レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2009/09/11
- 登録日時
- 2011/04/01 02:01
- 更新日時
- 2011/04/01 02:01
- 管理番号
- H21-39
- 質問
-
解決
E.Dickinson, Colloids Surfaces B, 20, 197-210 (2001) の論文名が知りたい。
- 回答
-
「Milk protein interfacial layers and the relationship to emulsion stability and rheology」 / Eric Dickinson 『Colloids and Surfaces B: Biointerfaces』 20(3) [2001.3] P197-210
- 回答プロセス
-
※以下のWeb検索についてlast access日は2009/07/21。
本学OPAC 対象データベース：他大学等の所蔵 で雑誌名を検索
→Colloids and Surfaces B: Biointerfacesを確認
→検索結果詳細のIDENT項目のリンクよりScienceDirect（http://www.sciencedirect.com/）のBrowseページへ移動して論文名を確認
- 事前調査事項
- NDC
-
- 物理化学．理論化学 (431 ９版)
- 参考資料
- キーワード
-
- Colloids Surfaces B
- Dickinson
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 書誌的事項調査
- 内容種別
- 質問者区分
- 教職員
- 登録番号
- 1000083798
1706
