レファレンス事例詳細

ガレット・デ・ロワに入っている陶器は「フェーヴ（Fève）」と呼ばれています。
以下の資料に記述がありました。
＜図書＞
・『フランス菓子図鑑：お菓子の名前と由来』（大森由紀子/著　世界文化社　2013.8）
p.142-145「ガレット・デ・ロワ」
p.143に「ガレット・デ・ロワのお楽しみは、このお菓子に隠れているフェーヴ（fève）という小さな陶製の人形を誰が当てるかということである。」という記述があります。

・『フェーヴ：お菓子の中の小さな幸福』（磯谷佳江/著　二見書房　2010.10）
p.3に「フランスには、1月に家族や友人が集まって食べるガレット・デ・ロワ（p.167）という伝統菓子があります。その中にはFève（フェーヴ）と呼ばれる小さな陶磁器がひとつ入っていて、切り分けたガレットにフェーヴが入っていた人は、紙製の王冠をかぶり、その日の王様になることができます。」という記述があります。

・『お菓子の由来物語』（猫井登/著　幻冬舎ルネッサンス　2008.9）
p.56-57「ガレット・デ・ロワ」
p.57に「このお菓子の中には「フェーブ」という王様の形をした陶器製の人形が一つ隠されていて、それに当たった者は、紙の王冠をかぶり、王として祝福されるという風習がある。」という記述があります。
人形の注釈として「現在は、王の人形以外に、お菓子を模ったものなど様々な形のものがある。」とあります。

＜WEB＞
・日本洋菓子協会連合会：洋菓子について　洋菓子あれこれ（2022/1/28現在）
https://gateaux.or.jp/about/variety/
「ガレット・デ・ロワ」の項に「この日、人々は友人たちと食事をし、ガレット・デ・ロワやガトー・デ・ロワを切り分けて楽しみます。お菓子の中にはフェーヴと呼ばれる陶製の人形が入っていてこのピースを引き当てた人が王様になります。フェーヴとはそら豆のことで、古くはそら豆を隠していました。そら豆を引き当てた人は「1日だけの王様」として、実際の上下関係をひっくり返せたのです。このため陶製の人形をフェーヴと呼んだという説があります。また一方でローマ人が一家の息子を指すのに用いたéphèbe、エフェーヴという語の変形であろうという説もあります。」という記述があります。

［事例作成日：2022年1月28日］