レファレンス事例詳細

1　参考図書にあたる。

2　関連団体のウェブサイトにあたる。
《関東農政局米粉情報》（https://www.maff.go.jp/kanto/syokuryou/komekojouhou/index.html　関東農政局）
　「関東米粉食品普及推進協議会会員の 米粉製品紹介」があるが、増減についての記述なし。
　
3　データベースを〈グルテンフリー〉〈ノングルテン〉〈グルテンフリー　＆　取扱店〉〈グルテンフリー　＆　店〉で検索する。
(1)《日経テレコン21》（日本経済新聞社）を検索する。

(2)《ELNET　ELDBアカデミック》（エレクトロニックライブラリー）を検索する。
「ノングルテン米粉・加工品で講習会　日本米粉協会　米粉めぐる状況など解説」『食品産業新聞　2020年11月9日　朝刊10面』
　ノングルテン米粉の加工品の登録制度について記述あり。登録要件の1つに「日本米粉協会が主催する講習会を受講する」とあり、「約80人が受講した」とあり。

(3)《TSR企業情報ファイル　CD・Eyes50》（東京商工リサーチ）を検索する。

(4)《JRS経営情報》（経営ソフトリサーチ）を検索する。

4　《農林水産省》（https://www.maff.go.jp/　農林水産省）を〈グルテンフリー〉でサイト内検索する。

5　《Google》（http://www.google.co.jp/　Google）を〈ノングルテン　＆　認証〉〈グルテンフリー　＆　店　＆　増え〉で検索する。

（その他調査済み資料）
『業種別審査事典　第14次　第1巻』（金融財政事情研究会編　金融財政事情研究会　2020）
『日本マーケットシェア事典　2021』（全社横断プリジェクト推進室調査・編集　矢野経済研究所　2021）
『業種別業界情報　2021年版』（中小企業動向調査会編著　経営情報出版社　2021）
『TDB業界動向　2021-2』（データソリューション企画部産業データ分析課編集・制作　帝国データバンク　2021）
『食生活データ総合統計年報　2021』（三冬社　2021）
『食の安全と健康意識データ集　2021』（三冬社　2021）
『H・Bフーズマーケティング便覧　2021』（フードビジネスソリューション事業部　富士経済　2021）

ウェブサイト・データベースの最終アクセス日は2021年8月18日。