レファレンス事例詳細

1.「山梨日日新聞縮刷版」データベースで該当記事を確認。
・フォーチュンクッキー(おみくじクッキー)は、主に米国の中華料理店で提供される。
・金沢市の正月の縁起物「辻占煎餅(つじうらせんべい)」が起源といわれている。
・ルーツは、明治時代サンフランシスコに渡り、在米甲州人の先駆者で「公園おやじ」として在留邦人に親しまれた実業家・萩原真が現地でもてなしたのが始まりとの説がある。
・萩原真の功績は『在米甲州人奮闘五十年史』で紹介されている。
・現地で日本人料理店の元祖を開業したほか、ゴールデンゲートパークの日本庭園内で喫茶店を経営し、そこで辻占煎餅を出していたらしい。

2.『山梨百科事典』(山梨日日新聞社編・発行 1989年)を調査。「萩原真(はぎはらまこと)」の項に経歴あり(フォーチュンクッキーについての記述はない)。

3.1で紹介されていた『在米甲州人奮闘五十年史』(広瀬守令著 南加山梨海外協会 1934年)を確認。萩原眞に関係する記述は次の部分にあり。(フォーチュンクッキーについての記述はない)。
・p145-146　渡米者の氏名の中に氏名。出身郡は東山梨郡。
・p162-176　「物故せる先輩諸氏」に「故萩原眞氏」あり。
･p549 在米山梨県人死亡者
　(※養嗣子・萩原五郎について。p199 名簿。p252-253 金門茶屋主人、明治10生まれ、大正10年渡米。)

3.『山梨県海外移住史』(東京オリンピック郷土訪問海外県人歓迎委員会 1965年)を調査。萩原眞に関係する記述は次の部分にあり。(フォーチュンクッキーについての記述はない)。
・p2山梨県の北米本土移住の第1号として写真の掲載(大正3年60歳)。
・p3明治36年在米山梨会設立(会長・萩原真)
・p9-10「金門公園に輝く日本庭園」

4.NDC383.8の書架で菓子の歴史に関する図書をブラウジング。
・『福を招くお守り菓子：北海道から沖縄まで』(溝口政子著 講談社 2011年)[資料番号0105709604]→p20に「フォーチュン・クッキー」あり。フォーチュンクッキーは大正4(1915)年、日系移民の事業家が辻占煎餅を販売してから生まれたという説が、サンフランシスコに伝わっている。中町泰子氏の研究の紹介、サンフランシスコで現在売られているフォーチュンクッキーの写真あり。

5.4で紹介されていた文献「日系チャプスイレストランにおけるフォーチュンクッキーの受容」中町泰子著(『年報非文字資料研究』第5号(神奈川大学日本常民文化研究所非文字資料研究センター編集・発行 2009年)収載)を確認。
・p185の注に次の記載がある。「フォーチュンクッキーは、山梨県出身の日本人、萩原眞が1907年から1914年頃にサンフランシスコで作ったという説が、1983年の発祥地を決定する裁判時に持ちだされ、認められている。萩原眞は1894年から、請われてゴールデンゲートパーク内にある日本庭園の監督者を務め、その土地に居住を許され、1925年に没するまで家族と共にそこに暮らした。萩原家は、庭園を訪れる観光客に、お茶屋で煎茶と何種類かの瓦煎餅を販売していた。客はアメリカ人であり、出された何種類かの煎餅のうちの一つが占い入りの煎餅、つまり英文メッセージ入りのフォーチュンクッキーだった。」

6.サンフランシスコのゴールデンゲートパーク内にある日本庭園「ジャパニーズティーガーデン」について調査。
・『地球の歩き方』B04サンフランシスコとシリコンバレー(「地球の歩き方」編集室編集 ダイヤモンド・ビッグ社 2011年)[資料番号0104757471]→p126「ゴールデン・ゲート・パークの歩き方」に「日本庭園は、カリフォルニア万国博覧会が開催された1894年に造られた。萩原眞という日本人がレイアウトを担当」とある。
・『Quiet Beauty:The Japanese Gardens of North America』(Kendall H.Brown／by Tuttle Publishing 2013)[資料番号0106291487]→p21-26「Japanese Tea Garden in Golden Gate Park」※庭園のカラー写真あり。
・Golden Gate Park Website( http://www.golden-gate-park.com/japanese-tea-garden.html )
・Japanese Tea Garden Website( http://www.japaneseteagardensf.com/ )
・「海外につくられた日本庭園の系譜」鈴木誠著（「ランドスケープ研究:日本造園学会誌」第69巻3号(日本造園学会 2006.1)）（https://ci.nii.ac.jp/naid/110006787336 ）※東京農業大学「海外の日本庭園」サイト内で改稿版を閲覧可能。（http://www.nodaigarden.jp/）
　　
※各webサイトへの最終アクセスは2021.1.26

【追記事項】
7.『日系移民人名辞典』北米編 第1巻(日本図書センター 1993年)※『在米日本人人名辞典』(日米新聞社編纂・発行 1922年)の復刻→p154に「萩原眞」あり。経歴と家族について記載(フォーチュンクッキーについての記述はない)。

「山梨日日新聞」平成25(2013)年11月22日(金)付け1面「風林火山」