調べ方マニュアル詳細

調べ方作成日

登録日時: 2023/08/25 19:41

更新日時: 2026/01/10 16:50

提供館: 国立国会図書館（National Diet Library） (1110001)

管理番号: ndls-rnavi-business-post_102632

調査テーマ: 完成

農業について調べるには（統計・名鑑・インターネット情報源等）

調べ方

ここで取り上げる「農業」は、日本標準産業分類の中分類01「農業」におおむね該当しています。

農業のうち、以下の内容については個別のページで紹介しています。

酪農、食肉などを含む畜産業　⇒　畜産業について調べるには
農林水産省などのまとめる公的統計　⇒　農林水産に関する統計

農業について調べるための資料には、以下のようなものがあります。
【　】内は当館請求記号です。請求記号が記載されていないものは、版によって請求記号が異なります。国立国会図書館サーチでタイトルを入力して検索してください。
『資料名』（書誌情報）の後ろに*が付いている資料は、国立国会図書館サーチの書誌詳細画面に目次があります。

1. 統計資料、名鑑類、調査・レポート等

1-1. 農業全般

『食料・農業・農村白書』（農林水産省編　年刊　【Z43-978】）
食料、農業および農村の動向や施策についてまとめた白書です。
農林水産省ホームページ内「白書情報」のページに、最新号およびバックナンバーが掲載されています。
『アグリ&水産養殖ビジネスの現状と将来展望』（富士経済　不定期刊）*
農業・水産業に関するトレンドや市場動向を扱っている調査レポートです。2020年版までのタイトルは『農林水産ビジネスの最前線と将来展望』*、2022年版のタイトルは『次世代アグリ&食糧ビジネスの最前線と将来展望』*です。
『最新農業の動向としくみがよ～くわかる本』（秀和システム　不定期刊）
農業の動向や経営の仕組みなどについて解説した業界研究書です。
『最新日本の農業図鑑』（ナツメ社　2021　【DM21-M40】）*
農業の基礎知識や動向について、統計データを交えて解説した資料です。

1-2. 農業経営

『農作業料金・農業労賃に関する調査結果』（全国農業会議所　年刊　【Z43-835】）*
全国の市町村農業委員会を対象に行われる、農作業料金・農業労賃と農村部の他産業賃金についての調査の報告書です。
全国農業会議所ホームページ内「刊行物のご案内」＞「調査・統計」のページに概要版が掲載されています。

1-3. 農業協同組合

『農協・関連企業名鑑』（農協協会　年刊）
農協全国組織の役員・幹部職員の人名録のほか、農業協同組合や農林水産関係機関の情報を収録した名簿です。
『都道府県農業協同組合名鑑』（日本農業新聞　年刊　【Z71-N667】）
全国のJAグループのJA名、住所、電話番号、正組合員戸数、主要施設・主要農産物などの情報を収録した名簿です。令和5（2023）年版をもって刊行を終了しました。

1-4. 個別の農産物

米

『今さら訊けないお米の用語集第3版』（食品産業新聞社　2022　【D2-M126】）*
米に関する業界用語を解説した用語集です。

豆類

『雑豆に関する資料』（日本豆類協会　年刊）*
雑豆（小豆、いんげん、えんどうなど）の生産動向や流通事情を掲載した資料です。

野菜

『全国青果物流通統計年報』（全国生鮮食料品流通情報センター　年刊　【Z41-5156】）*
中央卸売市場の取扱数量が多い野菜・果実の各品目の卸売数量・価額・価格が、市場別、月別、国産・輸入別などの区分別に掲載されています。令和4（2022）年版をもって刊行を終了しました。

果実

『果樹統計』（日本園芸農業協同組合連合会　年刊　【Z41-5659】）*
農林水産省による統計を中心に、果樹・果実加工品の統計データを調査・編集した資料です。
『柑橘販売年報』（日本園芸農業協同組合連合会　年刊　【Z71-T150】）*
10地域市場における柑橘の販売実績を掲載しています。
『京浜・京阪神市場落葉果実・果菜類販売年報』（日本園芸農業協同組合連合会　年刊　【Z71-T149】）*
京浜市場と京阪市場における落葉果実と果菜類（いちご、メロン、すいか）月・旬別販売実績を掲載した資料です。2022年産のみ、タイトルが『京浜・京阪神市場落葉果樹販売実績』になっています。

茶

『茶関係資料』（日本茶業中央会　年刊　【Z71-M603】）*
茶の栽培、生産、価格、消費、ドリンクの生産、輸出・輸入、世界の茶業情勢などに関する官民の統計データを取りまとめた資料です。
『静岡県茶業の現状』（静岡県　年刊）*
「静岡県の茶業」（静岡県）のページに最新版が掲載されています。静岡県だけでなく全国の茶生産、流通に関する統計が掲載されています。

花き

『花き市場流通調査概要』（日本花き卸売市場協会　年刊　【Z3-3112】）*
年間の花き卸売価格等と花き市場概要を掲載した資料です。

1-5. 農薬産業

『農薬要覧』（日本植物防疫協会　年刊　【Z43-318】）*
農薬の生産・出荷、流通・消費、輸出入に関する統計データのほか、登録農薬の一覧や関連機関・会社・業者などの名簿を掲載した資料集です。
『農薬メーカーの事業動向・戦略調査』（TPCマーケティングリサーチ　年刊）*
農薬について、売上ランキング、農薬の新規登録、海外展開状況などについてまとめています。また、農薬製造企業について、概要、組織、部門ごとの決算、新規農薬の紹介、提携状況などが掲載されています。

2. 専門雑誌・新聞

農業に関する代表的な専門雑誌・新聞を紹介します。
『資料名』（書誌情報）の後ろに**が付いている資料は、雑誌記事索引の採録誌です。国立国会図書館サーチで目次を検索できる場合があります。

2-1. 農業全般

『日本農業新聞』（日本農業新聞　日刊　【Z87-88】）
農業全般に関する総合紙です。農政、流通・市況、栽培技術・品種情報など幅広い情報が掲載されています。　『日本農業新聞』公式ページ
『全国農業新聞』（全国農業会議所　週刊　【Z87-164】）
農業全般に関する総合紙です。農政、農家経営、農業技術、流通・販売のほか、地域ごとに地方版も掲載されています。　『全国農業新聞』公式ページ

2-2. 農業経営・農業協同組合

『農民新聞』（農民新聞社　旬刊　【Z87-229】）
『農業協同組合新聞』（農協協会　旬刊　【Z87-75】）

2-3. 個別の農産物

『食糧ジャーナル』（食糧問題研究所　月刊　【Z3-1958】）**
コメ生産・販売に関する専門情報誌です。　『食糧ジャーナル』公式ページ
『野菜情報』（農畜産業振興機構　月刊　【Z74-E25】）**
野菜の需給に関する最新の動向や、野菜の生産・輸入・市況・消費に関する統計が掲載されています。　『野菜情報』公式ページ
『果実日本』（日本園芸農業協同組合連合会　月刊　【Z18-262】）**
果樹に関する先端技術、優良経営、品種動向、栽培技術、流通などの情報を掲載しています。　『果実日本』公式ページ
『花卉園芸新聞』（花卉園芸新聞社　月2回刊　【Z87-223】）
花き業界の専門紙です。市況などの最新の情報を掲載しています。

2-4. 施設園芸・植物工場

『施設と園芸』（日本施設園芸協会　季刊　【Z18-1914】）**
日本施設園芸協会の機関誌です。施設園芸・植物工場分野の情報を掲載しています。　『施設と園芸』公式ページ

3. 国立国会図書館サーチで検索するには

その他の資料は、国立国会図書館サーチで検索することができます。タイトルや編者・出版社名に含まれるキーワードから探してください。キーワードには「農業」や農産物名のほか、「市場」や「調査」、「報告」、「統計」、「名簿」のように形式を示すキーワードがあります。
ここでは、国立国会図書館分類表（NDLC）による分類や国立国会図書館件名標目表（NDLSH）による件名から検索する代表的な方法を紹介します。

件名

「農業」、「農業統計」、「農業施設」、「農業経済」、「農業団体」、「農業金融」などが代表的な普通件名として挙げられます。
また、Web NDL Authorities（国立国会図書館典拠データ検索・提供サービス）の分類記号検索において「NDLC」を選択し、図書の分類として紹介する「DM1」、「DM183」、「DM251」などで検索すると、農業に関するそのほかの普通件名も探すことができます。

4. インターネット情報源

4-1. 農業全般

農林水産省
日本の農林水産業に関する政策、法令、統計、調査資料が掲載されています。「統計情報」のページでは、農業に関する政府統計が掲載されています。また、「政策情報」のページでは、国の食料産業・食文化、農業生産、農業経営、輸出・国際などに関する政策が分野別に掲載されています。
農林水産政策研究所
農林水産全般にわたる調査研究が掲載されています。「刊行物」のページ内「研究資料」のページに、世界各国の農業について分析するカントリーレポートをはじめとする各種レポートが掲載されています。
日本協同組合連携機構（JCA）
日本の協同組合の連携機構です。農業、食料、農村に関する調査などが掲載されています。「研究・教育」のページに、「農畜産物等の消費行動に関する調査」が掲載されています。
日本農業新聞
農業専門紙のニュースサイトです。経済、消費・流通、農業技術、就農・経営などの最新ニュース記事の概要が掲載されています。「netアグリ市況」には、農畜産物の相場の一部が掲載されています。
調査及び立法考査局刊行物（国立国会図書館）
「農林水産」の分野に、農業（耕種・畜産）に関連する当館作成刊行物が掲載されている場合があります。

4-2. 農業経営・農業協同組合

日本農業法人協会
農業法人（企業として法人形態によって農業を営む法人）の経営確立・発展のための諸活動を行う団体です。
「事業・活動」＞「政策提言・調査研究」のページに、農業法人の経営に関する調査レポートなどが掲載されています。会員法人の経営の概要や動向をまとめた『農業法人白書(農業法人実態調査結果)』のPDF版のバックナンバーも掲載されています。

農業協同組合などのウェブサイト

4-3. 個別の農産物

以下のページからも個別の農産物に関する統計情報やレポートを探すことができます。

統計情報（農林水産省）
「調査結果を探す」以下の「品目別分類」で、品目（米、麦、いも・雑穀・豆、工芸農作物（さとうきび、茶など）、野菜、果樹、花きなど）から統計情報を探すことができます。
農産（農林水産省）
「施策別分類・主要施策情報」以下の各農産物のページ（「米（稲）・麦・大豆」、「野菜、果樹、花き」、「地域特産作物（蚕糸・茶・薬用作物・こんにゃく・いぐさ（畳表）・その他）」など）内に、個別の品目に関する情報やリンクが掲載されています。

米

米ネット（米穀安定供給確保支援機構）
米に関する統計情報・調査・レポートや、全国の米に関する情報などを掲載するウェブサイトです。
「統計情報・調査・レポート」のページに、米の消費、生産、需給、価格、輸出入に関する統計が掲載されています。

豆類

豆類協会
小豆、いんげんまめなどの豆類について、調査研究・試験研究や技術の普及などの事業に取り組む団体です。
「生産から消費」＞「豆の生産・輸入」のページに、生産統計、貿易統計、海外統計が掲載されています。また、「研究・調査」のページに、『雑豆に関する資料』の最新版や「海外豆類事情調査報告書」などが掲載されています。

野菜

独立行政法人農畜産業振興機構（alic）
畜産物・野菜・砂糖・でん粉の安定供給を図るための諸対策や情報収集提供などを実施する機関です。
畜産・野菜・砂糖・でん粉に関するページが設けられており、統計、政策、需給動向、調査レポートなどが掲載されています。
ベジ探（野菜情報総合把握システム）（農畜産業振興機構）
独立行政法人農畜産業振興機構が管理・運営する、野菜に関する情報提供サイトです。
野菜の需給動向、価格動向、消費、輸出入、生産動向などに関する、さまざまな統計や資料が掲載されています。
日本種苗新聞
種苗業界の専門紙のニュースサイトです。野菜・花卉の品種に関するニュースのほか、種苗会社・種苗関連会社・種苗関連団体の一覧が掲載されています。

果実

中央果実協会
果樹の生産から流通・加工・消費に至る各種事業を総合的に実施している団体です。
「調査報告・刊行物」のページに、果樹農業に関する調査資料、海外情報が掲載されています。
日本園芸農業協同組合連合会
日本果汁協会

茶

日本茶輸出促進協議会
日本茶の輸出を促進するための諸事業に取り組む団体です。
「輸出状況」から、日本茶の輸出額、輸出量、単価を国別に示した月次データを閲覧できます。

花き

日本種苗新聞
花まるごとサイト（花き生産供給力強化協議会）
国産花きの情報サイトです。花きとその生産者に関する情報を探すことができます。
日本花き生産協会（JFGA）
日本花普及センター

4-4. 施設園芸・植物工場

日本施設園芸協会（JGHA）
施設園芸の振興のための諸事業に取り組む団体です。
「各種資料ダウンロード」のページに、全国の植物工場と大規模施設園芸事業者を対象とした「大規模施設園芸・植物工場実態調査・事例調査」の報告書が掲載されており、施設の栽培形態や雇用者数、栽培品目、生産量、スマート化の現状、決算状況、コスト構造などに関するアンケート調査の結果を閲覧することができます。
このほか、会員名簿や事業報告書が掲載されています。

4-5. 農薬産業

クロップライフジャパン
国内の主要な農薬製造業者を中心として組織される業界団体です。
「ライブラリー」＞「統計データ」のページに、農薬の出荷数量実績と出荷金額のデータが掲載されています。

5. 専門図書館

国際農林水産業研究センター図書館（国立研究開発法人国際農林水産業研究センター）
熱帯・亜熱帯に属する地域や開発途上地域を中心とする農林水産業関係の学術研究資料を収集・提供している専門図書館です。所蔵資料の検索も可能です。