レファレンス事例詳細

椿油の作り方が掲載されている本がありましたら教えてください。また，調査過程についても教えてください。

・　椿油の作り方については，次の資料に記載があります。
　参考資料（１）では，種子の採集，天日干しの手順などが書かれています。（p.84～87　「万能！ツバキ油　搾りカスのセンチュウよけ効果も絶大」）
　搾油作業については，参考資料（１）でも紹介のある参考資料（２）の記述が詳しいです。（p.114～117　「油の王様，椿油を百歳まで搾りたい）この記事では，独力で油搾りをしている方の精製技法が紹介されています。
　参考資料（５）では，写真に簡単な解説があります。（p.38～41　「椿油　長崎県福江市」）
・　調査過程については，次のとおりです。
　①油脂（分類５７６），結髪史（分類３８３．５）では不明。
　②分類４７１．９の有用植物関係の事典では，椿油の記述あり。
　作り方について，参考資料（３）で簡単な記述あり。（p.141　椿油の簡単な製法が5行程度，髪油についても4行程度あり。）
　③単行本では調査が難しいため，雑誌記事の検索を行なう。
　ＭＡＧＡＺＩＮＥＰＬＵＳのデータベースで，参考資料に挙げた雑誌記事などのヒットあり。上記の記事などにより，伊豆大島や五島列島が産地として有名であることがわかる。
　④地場産業（分類６０２）の関係を調査したところ，参考資料（４）の資料に簡単な製法に関する記述あり。（p.278　伊豆大島の椿油に関する製法について，8行程度の記述あり。）