レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 1993年08月11日
- 登録日時
- 2023/12/20 14:04
- 更新日時
- 2024/03/19 13:25
- 管理番号
- 水戸中2023‐090
- 質問
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解決
朱舜水が水戸黄門に食べさせたというラーメンの献立について知りたい。
- 回答
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紹介した資料は、以下のとおり。
・『水戸黄門の食卓』小菅 桂子/著、中央公論社、1992
・『食べもの歴史ばなし』石井 郁子/著、柴田書店、1983
・『たべもの日本史』多田 鉄之助/著、新人物往来社、1980
・『水戸歳時記』立原 翠軒/著、崙書房、1983
・『水戸歴世譚』鈴木 成章/編、青史社、1978
・『水戸義公伝』佐藤 進/著、佐藤進、1911
・『水戸義公伝記逸話集』常磐神社/編著、吉川弘文館、1978
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 衣食住の習俗 (383)
- 関東地方 (213)
- 個人伝記 (289)
- 参考資料
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小菅桂子 著. 水戸黄門の食卓 : 元禄の食事情. 中央公論社, 1992. (中公新書)
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002164799 , ISBN 4-12-101059-0 -
石井郁子 著. 食べもの歴史ばなし. 柴田書店, 1983.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001652408 -
多田鉄之助 著. たべもの日本史 : 万葉の味からラーメンまで. 新人物往来社, 1980.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000001-I23111100202260 -
秋山房子 編. 水戸歳時記 : 水戸藩の庶民資料集成. 崙書房, 1983. (うばら叢書 ; 3)
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001641287 -
鈴木成章 編. 水戸歴世譚. 青史社, 1978.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001387794 -
水戸義公伝. 佐藤進, 1911.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000001-I13111100106342 -
常磐神社, 水戸史學會編. 水戸義公傳記逸話集 : 徳川光圀關係史料. 吉川弘文館, 1978.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000136-I1130282268946776576
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小菅桂子 著. 水戸黄門の食卓 : 元禄の食事情. 中央公論社, 1992. (中公新書)
- キーワード
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- ラーメン (麵類)--歴史
- 徳川光圀
- 水戸義公
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 郷土
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000343667