レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2021/05/13
- 登録日時
- 2021/06/02 00:30
- 更新日時
- 2021/06/18 15:39
- 管理番号
- 9626719
- 質問
-
解決
下記2件の資料について、貴館契約の電子ジャーナルに掲載があるかご教示ください。
(1)
資料名:Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie
国立国会図書館書誌ID:954925497055
LC番号:2003233117
巻号:82
年次:2017年
論題:Prediction of egg storage time and yolk index based on electronic nose combined with chemometric methods
著者名:Jiating Li, Susu Zhu, Shui Jiang, Jun Wang
DOI:https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.04.070
(2)
資料名:Journal of food engineering
国立国会図書館書誌ID:954922646049
LC番号:sn97006428
巻号:289
年次:2021年
論題:A novel Egg Quality Index as an alternative to Haugh unit score
著者名:Valeriy G. Narushin , Michael N. Romanov , Darren K. Griffin
DOI:https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110176
- 回答
-
ご照会の2件の資料につきまして、いずれも全文の掲載があります。
契約データベース名 ScienceDirect
(1)【当館契約電子ジャーナル「Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie」における掲載箇所】
論文名 Prediction of egg storage time and yolk index based on electronic nose combined with chemometric methods
著者名 Jiating Li, Susu Zhu, Shui Jiang, Jun Wang
巻号・年月 Volume 82, 1 September 2017
掲載ページ pp.369~376
※pp.371、373~375にカラーのグラフがあります。
URL:https://id.ndl.go.jp/ejournal/954922646049
(2)【当館契約電子ジャーナル「Journal of food engineering」における掲載箇所】
論文名 A novel Egg Quality Index as an alternative to Haugh unit score
著者名 Valeriy G. Narushin, Michael N. Romanov, Darren K. Griffin
巻号・年月 Volume 289, January 2021, 110176
掲載ページ pp.1~6
※pp.2、4~5にカラーの図やグラフがあります。
URL:https://id.ndl.go.jp/ejournal/954925497055
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
- 参考資料
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- サービス企画課(レファレンス承認者)
- 調査種別
- 内容種別
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000299698