レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 20150521
- 登録日時
- 2018/12/09 00:30
- 更新日時
- 2018/12/09 00:30
- 管理番号
- 20150521
- 質問
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解決
ウィンナコーヒーの名前の由来
- 回答
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『珈琲辞典』p88に記載有。
正しくは「アイン・シュペンナー」という。オーストリア・ウィーン発祥のコーヒーなので、日本ではウインナコーヒーと呼ばれるようになったとのこと。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596)
- 参考資料
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- 『珈琲事典 世界のスペシャルティコーヒー122銘柄を徹底解説』田口 護/監修 学研パブリッシング 2014.4
- キーワード
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- ウインナコーヒー
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000247799