レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2016/10/27
- 登録日時
- 2016/11/09 08:55
- 更新日時
- 2016/11/14 09:56
- 管理番号
- 2016-10-27-1
- 質問
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解決
栄養に関する本(大学入試の事前準備)
- 回答
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栄養(分類番号498)の書架を案内
質問者の期待と一致した図書
・『フードファディズム』高橋久仁子著 2007中央法規
・『栄養の基本がわかる図解事典』 →後半は個々の栄養の解説などだが「序章健康・栄養新事情」「第1章栄養学入門」がある
・『生命と食』福岡伸一著 (岩波ブックレット)2008
・『栄養学を拓いた巨人たち』杉晴夫著(講談社ブルーバックス)2013
・『「食べもの情報」ウソ・ホント』高橋久仁子著(講談社ブルーバックス)1998
・『水の歴史』(「食」の図書館)2016原書房 →「第4章水と健康」「第5章安全な水」「第7章飲料水ビジネス」他
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 衛生学.公衆衛生.予防医学 (498)
- 衛生工学.都市工学 (518)
- 参考資料
- キーワード
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- 栄養
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 高校生
- 登録番号
- 1000199398