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[検索対象] "全館"[参考資料] "柴田書店"
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レファレンス事例
(56件)
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検索結果
56件中
1から25件を表示
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R1014031
大阪府立中央図書館
作成日
2023/10/31
更新日
2024/02/23
質問
中国の白酒について知りたい。
回答
白酒は中国で作られている蒸留酒の総称です。 次の資料に記載があります。 ・『世...
水戸中2023‐090
水戸市立中央図書館
作成日
1993/08/11
更新日
2024/03/19
質問
朱舜水が水戸黄門に食べさせたというラーメンの献立について知りたい。
回答
紹介した資料は、以下のとおり。 ・『水戸黄門の食卓』小菅 桂子/著、中央公...
所沢吾妻-2023-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/10/20
更新日
2023/12/08
質問
マーラー作曲「大地の歌」の歌詞は、中国の漢詩にもとづいて作詞されているが、マーラ...
回答
『マーラーの交響曲』(金聖響/著 講談社 2011年)によると、 「『大地の歌...
相橋-R5-14
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/05/24
更新日
2023/07/26
質問
アフタヌーンティーの別名と、アフタヌーンティーの時に使う3段の食器のケーキスタン...
回答
アフタヌーンティーの別称は“ヴィクトリアン・ティ”。 また「ケーキスタンド」に...
鳥県図20230001
鳥取県立図書館
作成日
2023/04/14
更新日
2024/02/29
質問
「鮨」「鮓」「寿司」(いずれも「すし」)には違いがあるか。
回答
■図書 ・『日本国語大辞典』第7巻 p.917「すし」の項[語誌](6)に...
福参-1198
福岡県立図書館
作成日
2022/04/06
更新日
2023/03/03
質問
年齢を表す際に用いる、漢字の「才」と「歳」の使い分けについて知りたい。
回答
◆参考資料1『漢字源』 p.717「才」の項目に下記のとおり記述あり。 「日...
千県西-2022-0005
千葉県立西部図書館
作成日
2022/05/06
更新日
2023/02/05
質問
ミサゴが捕まえた魚を岩陰に隠し、海水がかかって自然に発酵して酢に漬けたような魚...
回答
【資料1】~【資料4】には質問にあるとおり、ミサゴが石の隙間に魚を隠し、自然に...
牛久-1822
牛久市立中央図書館
作成日
2021/12/09
更新日
2022/12/07
質問
手紙に添える敬称に「机下」「侍史」があるらしいが、それぞれの言葉について、読み方...
回答
○次の資料を紹介。 ・『広辞苑 第7版 』(新村出編/岩波書店/2018.1) ...
6001057294
大阪府立中央図書館
作成日
2022/08/31
更新日
2022/10/01
質問
海苔巻き(巻き寿司)の太巻き、中巻き、細巻きの違いは何か知りたい。
回答
具体的には以下の違いがあります。 ・太巻きは、海苔を縦に長く置いて巻き芯に数種類...
shi-R1000731
白井市立図書館
作成日
2022/05/03
更新日
2024/01/30
質問
お茶(日本茶)の葉の作り方が載っている本はあるか
回答
以下の本にお茶の葉の作り方が載っていたので案内しました 『茶...
MYG-REF-220127
宮城県図書館
作成日
2022/08/19
更新日
2022/09/18
質問
土井晩翠が,青葉城で行われた伊達政宗騎馬像関連の行事で朗読した詩について調べてい...
回答
※【 】内は当館請求記号 (1)1935年の除幕式で詠んだ詩について 「...
MYG-REF-210224
宮城県図書館
作成日
2022/02/04
更新日
2022/03/11
質問
柴田郡川崎町では「大宮」姓が日本で一番多いらしいが,その理由が知りたい。
回答
下記資料にあたりましたが,柴田郡川崎町に「大宮」姓が多い理由についての記述は見当...
9000033636
山梨県立図書館
作成日
2020/11/26
更新日
2023/08/08
質問
杏仁豆腐がいつごろできたものか、その由来を知りたい。三国時代にできたらしい。
回答
杏仁豆腐がいつごろから食べられているか、由来や歴史についてはわからなかったが、...
23981
香川県立図書館
作成日
2021/02/12
更新日
2022/07/06
質問
ヘラに穴があいている理由について記載がある低学年用の児童書を探している。
回答
児童向け資料では見つからなかったが、一般向け資料に以下の記述があった。 【...
MYG-REF-210202
宮城県図書館
作成日
2021/08/19
更新日
2021/09/25
質問
花崗岩の生成の表現に「圧砕花崗岩」というのがあるが,「圧搾花崗岩」はあるか。
回答
以下の資料でお調べしましたが,「圧搾花崗岩」と記述がある資料は見当たりませんでし...
所沢新所-2021-003
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/01/29
更新日
2021/06/24
質問
アンコウはなぜ吊るしてさばくのかの理由が載っている資料が見たい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『日本料理大全 向板1』 日本料理アカデ...
中央-2020-03
東京都立中央図書館
作成日
2017/07/08
更新日
2021/02/25
質問
ヤクルトスワローズの応援歌に東京音頭が使用されているのは、いつからか。その理由が...
回答
1 ヤクルトスワローズの応援歌に東京音頭が使用され始めた時期と理由 都立図書館...
0000201188
佐賀県立図書館
作成日
2019/06/13
更新日
2019/11/01
質問
「サントリーウイスキーゴールド」という銘柄のお酒の価格の変遷を知りたい。発売時に...
回答
御質問の「『サントリーウイスキーゴールド」の価格の変遷については、次の資料に記載...
6000047661
豊中市立図書館
作成日
2019/05/21
更新日
2019/08/17
質問
北大路魯山人について、 ① 豊中市との関わり ② 小林一三との関わり この...
回答
① 豊中市との関わり 豊中と北大路魯山人といえば阪急曽根駅近くにあった料亭「大...
堺-2019-035
堺市立中央図書館
作成日
2019/01/26
更新日
2019/06/19
質問
飼育しているセキセイインコが水浴びをすると、青い羽が灰色に変わるのだが、なぜか。
回答
セキセイインコの青い羽の色は、構造色によるものであり、水に濡れることで、羽毛にあ...
6001037318
大阪府立中央図書館
作成日
2019/02/19
更新日
2019/03/25
質問
天然酵母を使ったパンの方が健康的なイメージがあるが、市販のイーストとの違いや仕上...
回答
以下の資料にイーストと天然酵母の違い、特徴についての記載がありました。 いずれの...
神戸図‐1462
神戸市立中央図書館
作成日
2018/10/28
更新日
2019/02/23
質問
小籠包(しょうろんぽう)とはどのような料理か。
回答
『中国料理小辞典』柴田書店 2011 P259 小籠包 シヤオロンパオ ...
20180029
鳥取県立図書館
作成日
2018/12/21
更新日
2019/03/16
質問
飲食店で出すソースについて参考になる本。
回答
■ 図書 ・『フランス料理の新しいソース』 ・『季節を楽しむたれ・ソース...
京高図司-2018-G1
京都府立高等学校図書館協議会司書部会
作成日
2018/11/20
更新日
2019/04/22
質問
錠前の「前」って何?
回答
1.「錠」の意の口語的表現とする説や 2.蔵の前に取りつけるから「錠前」になっ...
所沢柳瀬-2018-007
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/04/12
更新日
2018/10/31
質問
焼き菓子フロランタンのレシピが載っている本を探している。
回答
以下の資料に焼き菓子フロランタンのレシピが載っています。 〇『パリの人気店が...
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