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    NDC
    調査種別
    内容種別
    質問者区分
    解決/未解決
    館種
    [検索対象] "全館" AND [NDC] "596"
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    検索結果 1073件中 1から 25件を表示
    宮城県白石高-2018-10

     2018年12月03日 宮城県白石高等学校図書館  2018年12月14日

    質問
    ヤセたいんです。正月明けくらいまでに何とかしたいんで,そういうのがわかる本はない....
    回答
    あまり急激にダイエットすることはお勧めしませんが,参考になりそうな資料を紹介しま....
    牛久-1535

     2017年09月10日 牛久市立中央図書館  2018年12月14日

    質問
    ルイボスティーについて調べている(お茶のいれ方や効能など)。できるだけ詳しい記述....
    回答
    ○ルイボスティーのいれ方についての記載のある資料  『おいしい「お茶」の教科書』....
    21322

     2018年11月20日 香川県立図書館  2018年12月13日

    質問
    精進料理の作り方の本はあるか。
    回答
    次のような所蔵あり。 ・高野山一乗院のこころとからだをととのえる精進料理(K1....
    20130626-2

      佐賀市立図書館  2018年12月13日

    質問
    梅シロップの作り方が載っている本が見たい。
    回答
    フルテキスト「梅シロップ」検索→596.3の漬物、果実酒を見る、数冊紹介。201....
    宮城県白石高-2018-09

     2017年10月10日 宮城県白石高等学校図書館  2018年12月12日

    質問
    スープとポタージュの違いを教えてください。
    回答
    西洋料理のはじめに出てくる汁物を総称してスープ,というようです。 数種類の野菜を....
    20141129

     2014年11月29日 佐賀市立図書館  2018年12月12日

    質問
    さつまいもの料理・お菓子の作り方を知りたい。
    回答
    さつまいもだけでの本はなかった。本館くらしの棚を案内し、数点お渡しした。
    1198

     2017年08月10日 伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」  2018年12月11日

    質問
    なかしましほさんが書いた粉もんの本で横長のやつあります?
    回答
    なかしましほ『もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ』文化出版局 200....
    1828

     2018年07月15日 伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」  2018年12月11日

    質問
    『好(よ)い音をさぐる、よい味をさぐる』(石井好子/著)を読みたい。 その中に「....
    回答
    『バタをひとさじ、玉子を3コ』(石井好子/著、河出書房新社)を提供。 エッセイ「....
    20130628-2

     2013年06月28日 佐賀市立図書館  2018年12月11日

    質問
    炊飯器・ホットプレートで作る料理・お菓子の本が見たい。
    回答
    棚を目視確認し、富士館所蔵分を提供した。2018年再検索・追記。
    20150702

     2015年07月02日 佐賀市立図書館  2018年12月11日

    質問
    ナスの田楽の作り方が乗った資料はないか
    回答
    『人気の和食』143ページ、および『おもしろふしぎ日本の伝統食材 1 なす』P8....
    20130904-2

     2013年09月04日 佐賀市立図書館  2018年12月11日

    質問
    米粉を使った料理・お菓子の本を探している
    回答
    富士館所蔵資料をタイトル検索すると7冊ほどがヒットした。米粉の加工方法などの6類....
    20463

     2018年03月26日 香川県立図書館  2018年12月11日

    質問
    昭和40年代くらいまで香川県内全域で、祭りなどのときに色付きの天ぷらを出す習慣が....
    回答
    ・さぬきの風土記(K5960 K8)   p.12巻頭カラー部分に「色つきのあげ....
    20130626

     2013年06月26日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    果実酒やにんにく漬けなどの保存漬けの本で、以前、借りたことがあり、果物に限らず、....
    回答
    保存や果実酒で調べて、本4冊提供。「いいことづくしの『ビン詰め』レシピ」「おばあ....
    20130724

     2013年07月24日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    薬味についてかかれた本がないか。
    回答
    「薬味」等で検索。川副館以外の資料も予約・提供した。
    20130717

     2013年07月17日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    バジルの活用法
    回答
    パスタやピザなどのイタリア料理。バジルペーストなどとして活用できる。掲載のある資....
    20140806

     2014年08月06日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    小学生に紹介するテーブルマナーについての絵本がありますか。
    回答
    箸づかいなど、テーブルマナー全体に関する絵本があればということでしたが、ほとんど....
    20140208

     2014年02月08日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    野菜のことについて書かれた本で、ベジブロスの作り方が載っているものが見たい。
    回答
    『内田悟のやさい塾 春夏』p23-24、『内田悟のやさい塾 秋冬』p17-1....
    20151107-2

     2015年11月07日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    「ちんすこう」の作り方が載っている本
    回答
    『郷土の恵みの和のおやつ』の110ページ 『まっちんのおやつ みんなが好きなにっ....
    20150521

     2015年05月21日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    ウィンナコーヒーの名前の由来
    回答
    『珈琲辞典』p88に記載有。 正しくは「アイン・シュペンナー」という。オーストリ....
    20150519

     2015年05月19日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    自在鉤の構造と設置の方法がわかる資料を探している
    回答
    厨房設備(596.9)の棚から、『囲炉裏と薪火暮らしの本』『バーベキュー炉・囲炉....
    20150513

     2015年05月13日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    フランス料理用語の仏日辞典を探している
    回答
    『フランス料理メニューノート』『仏伊英メニューの読み方書き方』 以上の2点を紹介....
    20150307-1

     2015年03月07日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    長塚節著の『土』の作中に、「鷺知らず」という言葉が出てくるが、どのような意味か知....
    回答
    京都の鴨川でとれるきわめて小さい魚のこと。名前の由来は「あまりにも小さいので鷺の....
    20130814

     2013年08月14日 佐賀市立図書館  2018年12月09日

    質問
    お菓子「丸ぼうろ」の歴史を調べたい
    回答
    丸ぼうろはポルトガル語の「ボーロ(bolo)」(焼菓子)に由来する南蛮菓子です。....
    20130821

     2013年08月21日 佐賀市立図書館  2018年12月08日

    質問
    蕎麦を作る時の粉の配合について知りたい
    回答
    フルテキスト「手打ち蕎麦」「てうちそば」で検索。該当した資料を提供しました。
    20170604

     2017年06月04日 佐賀市立図書館  2018年12月08日

    質問
    フキの葉を使った料理の本はあるか。
    回答
    『野菜はともだち』P192に「フキの葉の佃煮」の作り方の記載があります。
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    国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。詳細

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