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    NDC
    調査種別
    内容種別
    質問者区分
    解決/未解決
    館種
    [検索対象] "全館" AND [NDC] "596"
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    検索結果 908件中 1から 25件を表示
    相橋-H29-028

     2017年10月13日 相模原市立橋本図書館  2017年12月09日

    質問
    男性でも(初心者でも)簡単にどんぶり物が作れる料理の本はないか。
    回答
    資料①~③を閲覧後、①の資料を貸出した。
    20142036

     2014年08月24日 徳島市立図書館  2017年12月08日

    質問
    りんごの変色について知りたい。
    回答
    『果物のひみつ たのしい料理と実験』、『リンゴ』、『身のまわりふしぎサイエンス』....
    横浜市中央2495

     2015年05月09日 横浜市中央図書館  2017年12月07日

    質問
    幕末から明治の頃に横浜及び国内にあった西洋料理店名と、当時のメニューについて書か....
    回答
    次のような資料があります。 1 横浜の西洋料理店について   下記(1)、(2....
    19627

     2017年05月25日 香川県立図書館  2017年12月05日

    質問
    「みそ玉」や「みそまる」についての本は?
    回答
    「みそまる」については次の所蔵あり。  ・みそまる~お湯をそそぐだけ!簡単みそ汁....
    19463

     2017年04月06日 香川県立図書館  2017年12月05日

    質問
    レンガで作るピザ窯の作り方がわかる本はあるか。
    回答
    例えば次のような所蔵あり 『失敗しないピザ窯作りの基本』(5969/I3) 『....
    19366

     2017年03月08日 香川県立図書館  2017年12月05日

    質問
    らくらく年金生活、みたいな本はないか?
    回答
    例えば次のような所蔵あり。 (1)書名に「年金生活」、「年金暮らし」を含むもの....
    19283

     2017年01月12日 香川県立図書館  2017年12月05日

    質問
    ぶっかけうどんのつゆ作り方を知りたい
    回答
    『さぬきうどんの作り方』(当館請求記号:K5960/K16)に、ぶっかけうどんの....
    所沢所分-2017-008

     2014年04月17日 所沢市立所沢図書館  2017年12月01日

    質問
    こんにゃくのアク抜き、下ごしらえの方法が載っている本はあるか。
    回答
    以下の資料に記述があります。  〇『スタンダードクッキング』高城順子/総監修 小....
    MYG-REF-170021

     2015年09月30日 宮城県図書館  2017年12月01日

    質問
    いちご,いちじく,オレンジのジャムの作り方を知りたい。
    回答
    下記資料に記載がありました。※【 】は当館請求記号です。 1 いちごのジャム ....
    蒲郡-2017-11141-般

     2017年11月14日 蒲郡市立図書館  2017年11月15日

    質問
    羊羹の作り方が見たい。寒天を使うものでなく、片栗粉をつかったものがいい。
    回答
    『電子レンジでやさしい和のおやつ』p23「小倉蒸しようかん」、p26「栗蒸しよう....
    B2017口頭1005

     2017年10月04日 国立国会図書館(National Diet Library)  2017年11月14日

    質問
    インスタント麺は工場でどのように作られているのですか。主な原料や製造工程を教えて....
    回答
    インスタント麺の主な原料および製造工程に関する資料として、以下の資料1から2およ....
    10702

     2009年11月27日 香川県立図書館  2017年11月10日

    質問
    大きな鍋などで大量の料理を作る方法について書かれている本はあるか?
    回答
    (1)次の所蔵あり。  ・巨大地震に生き残るための飲み水・食べもの・炊き出し ....
    3233

     2003年05月02日 香川県立図書館  2017年11月10日

    質問
    みそ汁の起源について知りたい
    回答
    当館所蔵の ○「みんなで調べて作って食べよう! 3 「食」で総合学習 みそ・しょ....
    牛久-1477

     2017年03月03日 牛久市立中央図書館  2017年11月07日

    質問
    食べる甘酒の本はあるか。
    回答
    利用者がお探しのものは以下の本かと思われるが、 当館には所蔵がなかったため、情報....
    6000036123

     2017年09月22日 豊中市立図書館  2017年11月05日

    質問
    大麦粉(もち麦粉)でパンを作りたい。大麦粉100%でなくてもよい。グルテンを添加....
    回答
    以下の資料と、j-stage(https://www.jstage.jst.go....
    6000036681

     2017年10月18日 豊中市立図書館  2017年11月05日

    質問
    「クロックマダムマフィン」の作り方を知りたい
    回答
    『パリの小さなキッチン』(翔泳社)p72
    6000036481

     2017年10月08日 豊中市立図書館  2017年11月05日

    質問
    ポーランドのスープ料理、ZUREK(ジュレック)の作り方が載っている本はないか。....
    回答
    『ロシアのスープ』(WAVE出版)に、白ボルシチ(ジューレク)のレシピあり。
    6000036061

     2017年09月19日 豊中市立図書館  2017年11月05日

    質問
    ステンレス製の鍋は、酢や酸に弱いと聞いたが、本当か。製品によって違いはあるか。
    回答
    『事例で探すステンレス鋼選び』によると、次亜塩素酸系家庭用洗剤などに長時間曝され....
    6000036241

     2017年09月28日 豊中市立図書館  2017年11月05日

    質問
    いちじくのドライフルーツの作り方がのっている本はないか。オーブンで焼いて作りたい....
    回答
    『わたしの手づくり保存食百科』p43 『旅して見つけたイタリアの保存食レシピ』p....
    6000036622

     2017年10月14日 豊中市立図書館  2017年11月05日

    質問
    チョルバ(ルーマニアのスープ)の作り方が載っている本
    回答
    所沢本-2017-020

     2016年10月30日 所沢市立所沢図書館  2017年11月02日

    質問
    炊飯時の米の吸水率を知りたい。
    回答
    以下の資料に記載があります。    〇『米の事典』 石谷孝佑/編 幸書房 200....
    0131224093

     2014年10月02日 高崎市立中央図書館  2017年10月27日

    質問
    「栗の渋皮煮」の作り方が知りたい。
    回答
    「栗の渋皮煮」とは栗の鬼皮(外側の硬い皮)だけをむき、渋皮を残した状態で甘煮した....
    1377

     2017年09月30日 安城市図書情報館  2017年10月13日

    質問
    生のクリを大量にいただいた。保存方法や調理法が知りたい。
    回答
    『クリの絵本』あらき ひとし/へん かわかみ かずお/え 東京 農山漁村文化協会....
    9000016173

     2015年10月25日 山梨県立図書館  2017年10月12日

    質問
    即席カレーを販売していた「一貫堂」は、どんな会社か書かれている資料はあるか。また....
    回答
    ・カレーライスについて書かれている資料に「一貫堂」の名前がでてくるが、いずれも1....
    11239

     2010年04月17日 香川県立図書館  2017年10月09日

    質問
    安全に食べられる雑草を知りたい
    回答
    例えば、件名:料理-山菜、野草などで検索 次のような所蔵あり ・おいしい雑草....
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    国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。詳細

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