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    NDC
    調査種別
    内容種別
    質問者区分
    解決/未解決
    館種
    [検索対象] "全館" AND [NDC] "498"
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    検索結果 901件中 1から 25件を表示
    6000039321

     2018年03月18日 豊中市立図書館  2018年04月24日

    質問
    大阪堺市の「浜寺餅」で、不凍たんぱく質という物質を添加することで、冷めても固くな....
    回答
    不凍たんぱく質は自然解凍後も元の軟らかさを保とうとするもので、その仕組みは食品中....
    京高図司-2017-D1

     2017年12月21日 京都府立高等学校図書館協議会司書部会  2018年04月23日

    質問
    塩づくりに関する資料はあるか?(特に赤穂の塩)
    回答
    『塩の日本史』ほか、参考資料の情報を提供した。
    19173

     2016年12月23日 香川県立図書館  2018年04月23日

    質問
    (1)1990年代、香川県において保健所長を任命していたのは誰なのか? (2)1....
    回答
    (1)保健所長の任命について 1990年代の「地域保健法(1994年7月までは....
    6000039162

     2018年03月08日 豊中市立図書館  2018年04月22日

    質問
    キンカンの甘煮を作る工程をできるだけ省略したい。インターネットなどで見ると、キン....
    回答
    以下の資料をご提供した。 □苦味の部位について  果皮の油胞に多く含まれる。 ....
    6000038041

     2017年12月27日 豊中市立図書館  2018年04月22日

    質問
    あんぽ柿の、「あんぽ」とはどういう意味か。 「あんぽ柿」と表示するのに、なにか決....
    回答
    『地域食材大百科 第9巻』(農山漁村文化協会)p303によると、 1760年頃、....
    6000037801

     2017年12月11日 豊中市立図書館  2018年04月22日

    質問
    鳥胸肉を低温調理するとパサパサにならずにおいしく料理できるときくが、カンピロバク....
    回答
    食中毒、食品衛生に関する以下の資料をご提供した。
    C2018口頭0404

     2018年04月12日 国立国会図書館(National Diet Library)  2018年04月18日

    質問
    AED(自動体外式除細動器)を医療従事者以外でも利用できるようになってから、一般....
    回答
    官公庁が刊行している災害・防災関連のデータを幅広く紹介している資料1を確認したと....
    秋田-2046

     2018年03月05日 秋田県立図書館  2018年04月16日

    質問
    脳トレの資料で〝コグニサイズ〟についての記載がある資料を探している。
    回答
    次の資料を紹介 ①『ボケたくなければ歩きなさい』(島田裕之/監修、主婦の友社、2....
    島根子2017-07-001

     2017年07月25日 島根県立図書館  2018年04月15日

    質問
    大豆はマメの時はタンパク質を多く含んでいるのに、もやしになるとビタミンCなどを多....
    回答
    以下の資料によると、大豆は発芽することにより、タネの状態ではほとんど含まれていな....
    島根参2018-03-002

     2018年03月11日 島根県立図書館  2018年04月14日

    質問
    野菜や果物を使って作る健康食品の 「酵素」 を家庭で手作りしたい。 作り方が書か....
    回答
    「酵素」「手作り」をキーワードに当館OPACを検索。「596」「498」「588....
    吹-85-2017-005

     2017年06月07日 吹田市立中央図書館  2018年04月12日

    質問
    足裏のツボがわかる本がみたい。またどのツボがどこに効くのか、足の裏のイラストに直....
    回答
    以下の資料1~3を提供した。 (1)『病気にならない全身の「ツボ」大地図帖』(帯....
    20228

     2017年12月21日 香川県立図書館  2018年04月11日

    質問
    モロヘイヤとツルムラサキの栄養成分を調べたい。
    回答
    両方とも 『日本食品成分表』(4985/S22/1-3) に掲載あり。
    19845

     2017年08月03日 香川県立図書館  2018年04月11日

    質問
    果物や野菜の断面の写真がたくさん入った本はあるか?自由研究の参考にしたい。
    回答
    例えば、次のような所蔵あり。 ・野菜&果物図鑑126  栄養と効能がギュッとつ....
    19645

     2017年06月01日 香川県立図書館  2018年04月11日

    質問
    生活保護についての統計が含まれる資料は?
    回答
    例えば、当館所蔵の次の資料に含まれている。  ・厚生労働白書  ・国民春闘白書....
    19286

     2017年02月03日 香川県立図書館  2018年04月11日

    質問
    学校給食と食物アレルギーについて調べたい。わかりやすい本がよい。
    回答
    例えば次のような所蔵あり。 ・食物アレルギーのすべてがわかる本 健康ライブラリ....
    文化情報センター0000

     2016年05月18日 恩納村文化情報センター  2018年04月08日

    質問
    「無呼吸症候群」についてかかれた本はありますか?
    回答
    『図解睡眠時無呼吸症候群を治す!最新治療と正しい知識』『快眠力 健康のすべては、....
    2018.3-9

     2018年01月06日 福岡市総合図書館  2018年04月04日

    質問
    びまん性胸膜肥厚(アスベストの影響で起きる病気)について書かれた資料を見たい。
    回答
    『石綿ばく露と石綿関連疾患:基礎知識と補償・救済』p.189-196、307-3....
    2016-109

     2016年11月30日 同志社大学 今出川図書館  2018年04月02日

    質問
    "Sei sauber--!" : eine Geschic....
    回答
    IDS LuzernのOPACで目次部分のPDFファイルが公開されています。 お....
    2016-047

     2016年08月09日 同志社大学 今出川図書館  2018年04月02日

    質問
    Kaiserin Auguste Victoria Hauses(ヴィクトリア皇....
    回答
    目次、本文とも、国内所蔵およびオンラインでは閲覧できるところが見つかりませんでし....
    2016-017

     2016年06月10日 同志社大学 今出川図書館  2018年04月02日

    質問
    「湘南サナトリウム」について昭和元年(1926年)前後の実態が知りたい。 横光利....
    回答
    雑誌『婦女界』51巻5号掲載の記事に「湘南サナトリウム」の詳細が書かれていました....
    000000000000022

     2016年07月04日 由利本荘市中央図書館  2018年03月31日

    質問
    マグロの切り身の部位で、「カミ」「ナカ」「シモ」とあるが、漢字で書くと「上」「中....
    回答
    「カミ」「ナカ」「シモ」は言葉の意味上では「上」「中」「下」であるが、魚を扱う人....
    17441

     2015年04月22日 香川県立図書館  2018年03月31日

    質問
    認知症予防のためのクイズ本みたいなのはないか?
    回答
    (1)書名に「クイズ」、「認知症」を含むものを検索。次の所蔵あり。   ・軽い....
    17736

     2015年07月12日 香川県立図書館  2018年03月31日

    質問
    資格のない人間が診察などをしたときの罰則が載っている法律は?
    回答
    次の資料を紹介 ・「現行法規総覧 31-2 厚生 (6-2) 医事」 (320....
    17896

     2015年08月25日 香川県立図書館  2018年03月31日

    質問
    ラザルスのストレスコーピング理論について書かれている本は?
    回答
    次の所蔵あり。   ・ストレスとコーピング ラザルス理論への招待 R.S.ラザ....
    福郷-043

     2017年12月12日 福岡県立図書館  2018年03月31日

    質問
    福岡県の看護師養成はいつ頃始まったのか。
    回答
    福岡県における看護婦養成については『赤十字福岡九十年史』を、看護学校の始まりにつ....
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    国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。詳細

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