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館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "648"
1
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検索結果 2件中 1から 2件を表示
M19011009404767

 2019年01月08日 岡山県立図書館  2019年03月31日

質問
ナチュラルチーズの食べ頃の状態が、種類ごとに説明された資料はあるか
回答
ナチュラルチーズを種類ごとにまとめて解説した資料には以下のものがある。 ①『チー....
M14022017566366

 2014年02月04日 岡山県立図書館  2019年03月31日

質問
動物の解体方法を知りたい。解体の仕方が順を追って載っている本があるか。
回答
「食肉に関わる仕事」(ほるぷ出版)のp81-83「食肉センタースタッフの仕事ぶり....
1

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