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6001061219
大阪府立中央図書館
作成日
2023/06/06
更新日
2023/07/30
質問
昔、東日本と西日本では食べるねぎの種類が違ったと聞いたが本当か。(小学生)
回答
土地の気候や環境、食文化の違いにより、東日本では「根深ねぎ」、西日本では「葉ねぎ...
MYG-REF-220229
宮城県図書館
作成日
2022/11/04
更新日
2023/03/24
質問
落花生の薄皮を使用した食品や商品はあるのか。
回答
※【 】内は当館請求記号です。 1.当館資料について 落花生の薄皮を使用...
田原R1004992
田原市図書館
作成日
2020/04/10
更新日
2023/02/24
質問
高松メロンについて資料を探している。昭和50年代頃、メロンをタネから作っていた。...
回答
【資料1】 『研究紀要 第9号』 p.88-89「渥美半島の施設園芸の創始者...
9000036694
山梨県立図書館
作成日
2021/08/17
更新日
2022/09/07
質問
スイカの種に白と黒があるのはなぜか。 小学校3年生の自由研究のために知りたい。
回答
・スイカの種は最初は白色で、成熟が進むにつれて黒色や茶褐色など品種固有の色になっ...
所沢本-2021-027
所沢市立所沢図書館
作成日
2020/09/18
更新日
2021/12/28
質問
ほうれん草の野生種が2種類見つかっているが、そのうちの1種で「Spinacia ...
回答
以下の資料に記載がありました。 〇『園芸植物大事典 4』 塚本洋太郎/総監修...
千県東-2021-0003
千葉県立東部図書館
作成日
2021/06/01
更新日
2021/08/20
質問
旭市のブランド野菜にはどのようなものがあるか知りたい。
回答
「ブランド野菜」の定義は確定していない。公的な機関による登録制度や県・市のホーム...
鳥県図20200035
鳥取県立図書館
作成日
2020/02/15
更新日
2021/03/12
質問
アスパラガスの単年度栽培の参考になる資料を探している。
回答
■図書 ・『アスパラガス採りっきり栽培 小さく稼ぐ新技術』 ・・・「...
20120704-5
近畿大学中央図書館
作成日
2012/05/18
更新日
2021/02/19
質問
山形県米沢(上長井)の特産物である「ユキナ:雪菜」の正式な学名を知りたい。
回答
Brassica Campestris L. var. Chinensis L....
埼久-2020-022
埼玉県立久喜図書館
作成日
2019/04/21
更新日
2021/01/29
質問
ひょうたんの原産国と日本への伝来について知りたい。
回答
下記の資料を紹介した。 『海のシルクロード ヒョウタンが語る古代の謎』(戸...
20120218-10
近畿大学中央図書館
作成日
2012/02/18
更新日
2020/08/31
質問
大和野菜について知りたい。
回答
以下の資料がみつかった。 <奈良県のサイト> 大和野菜公式紹介ページ ...
京資-287
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2014/07/24
更新日
2019/11/27
質問
京の伝統野菜の中で絶滅しているものがあると聞いた。どのようなものだったか知りたい...
回答
『京の伝統野菜』(京都府農林水産部)のp19によると、絶滅した京の伝統野菜は、郡...
埼熊-2019-023
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/07/14
更新日
2019/11/06
質問
埼玉県の伝統野菜について、明治から戦前に栽培していたことが地誌に載っているものを...
回答
地誌資料には明治から戦前に栽培していた伝統野菜に関する記述を確認できなかった。
HC-190101019
八王子市中央図書館
作成日
2019/01/01
更新日
2019/04/09
質問
「のらぼう」について知りたい。 東京か関東の野菜で、花も食べる、と聞いた。どのよ...
回答
『江戸東京野菜 図鑑篇』(2009年 農文協)p,96~「のらぼう菜」についての...
福井県図20180111
福井県立図書館
作成日
2018/01/16
更新日
2019/01/22
質問
イチゴの国別の輸入量・金額、と輸出量・金額を知りたい
回答
「財務省貿易統計」から各月のイチゴの輸入量・輸入額が統計品目番号から調べられる。
相大-H29-083
相模原市立相模大野図書館
作成日
2017/08/24
更新日
2018/12/08
質問
江戸時代ごろからの武蔵国の地図、できれば作物等や地形が知りたい。
回答
回答プロセスの①~⑫の資料や情報を提供した。
R1001280
佐世保市立図書館
作成日
2018/04/08
更新日
2018/05/09
質問
知り合いに野菜をもらったのだが、何という名前なのか知りたい
回答
グリーンフリルだと思われます(『藤田智の野菜づくり大全』(P140)を閲覧)
埼高図-2017-008
埼玉県高等学校図書館研究会
作成日
2017/09/14
更新日
2018/01/31
質問
西洋野菜のアイスプラントについて載っている図書はないか
回答
『朝日百科 植物の世界』(朝日新聞社 1997)第8巻p36に載っているのを質問...
右中-郷土-100
京都市図書館
作成日
2017/07/27
更新日
2017/09/28
質問
すぐき漬けについて詳しく知りたい。
回答
すぐき漬けは,京都市北区上賀茂地域の特産であるすぐき菜を,丸ごと塩だけで漬けたも...
宇南13-00015
宇都宮市立図書館
作成日
2012/09/26
更新日
2017/08/29
質問
ひょうたんの加工の仕方、収穫時期等を知りたい。
回答
ひょうたんの加工の仕方が載っている本として以下の本を紹介した。 ・『ヒョウタン...
滋2016-0086
滋賀県立図書館
作成日
更新日
2017/03/16
質問
ショウガの古い品種の中に「近江(おうみ)」と呼ばれるものがある。 このショウガ...
回答
『近江輿地志略 全』の「土産」、『滋賀県市町村沿革史 第5巻』の「滋賀県物産誌」...
所沢本-2016-029
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/01/21
更新日
2017/02/02
質問
冬瓜について、レシピ、栄養、効能、栽培の方法など全般的に知りたい。
回答
レシピ、栄養、効能については以下の資料に記載があります。 〇『野菜』 城戸崎...
埼熊-2016-005
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/04/28
更新日
2016/07/06
質問
熊谷市内のいちごの温室栽培の需要を知りたい。 市内のいちごの温室施設は業務用、...
回答
質問に関連するインターネット情報及び関連機関から聞き取った情報を紹介した。 ...
香芝20151022
香芝市民図書館
作成日
2015/10/22
更新日
2016/03/29
質問
大阪の伝統野菜について具体的な品目を知りたい 質問者は大阪府と大阪市で伝統野菜...
回答
大阪府「なにわ伝統野菜」として登録されている種が17種類ある。 『日本地理デー...
2015.10-02
福岡市総合図書館
作成日
2015/07/08
更新日
2015/10/15
質問
施設園芸(施設野菜・花き類)のビニールハウスやガラス室などの設備投資額の統計が欲...
回答
「品目別経営統計 平成19年産 (農業経営統計調査報告)」 「施設野菜」「施...
nerima-光が丘-0007
練馬区立光が丘図書館
作成日
更新日
2015/07/15
質問
練馬大根の発祥はいつごろか。
回答
「園芸植物大事典」によれば、ダイコンの栽培種は中央アジアが起源のひとつで、日...
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