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9000042471
山梨県立図書館
作成日
2023/06/28
更新日
2024/04/17
質問
長野県と青森県で栽培されているりんごの品種「アルプス乙女」について知りたい。
回答
「アルプス乙女」(別名「乙女リンゴ」「おとめ」)は、直径4cm、重さ25~50g...
2023-13
幸田町立図書館
作成日
2024/03/19
更新日
2024/03/19
質問
柿の木の剪定方法が載っている本はありますか。
回答
柿の木単体で剪定について書かれた本は所蔵がありませんでした。棚へ向かい、果樹の育...
田原R1005480
田原市図書館
作成日
2022/10/05
更新日
2024/03/15
質問
果物の漢字が知りたい。一覧で見れるのが良い。
回答
一覧になった資料を見つけられなかったため、果物の漢字が記載されている資料を提供 ...
田原R1005274
田原市図書館
作成日
2022/01/16
更新日
2024/03/15
質問
ゆず味噌の作り方が知りたい
回答
【資料1】『漬物 佃煮 なめ味噌』 p.112 ゆず味噌(徳島県)の作り方 ...
中央-1-0021703
さいたま市立中央図書館
作成日
2023/10/19
更新日
2024/03/11
質問
またたびを活用したビジネスについて検討している。以下の情報について、参考になる資...
回答
①~③について、回答プロセス○印の資料を紹介した。
MYG-REF-230201
宮城県図書館
作成日
2024/01/20
更新日
2024/03/01
質問
ブルーベリー農園の費用や運営方法について記載がある書籍や、新聞記事、雑誌記事を探...
回答
ブルーベリー農園の経営に関する資料を調査し、下記資料を御案内しました。※【 】内...
埼久-2023-052
埼玉県立久喜図書館
作成日
2022/01/12
更新日
2024/02/10
質問
りんご、特に品種「サンふじ」の出荷時の選別項目について知りたい。
回答
以下の情報を紹介した。 《果実の全国標準規格》(https://www.l...
0000002775
福井県立図書館
作成日
2023/12/14
更新日
2024/02/07
質問
梅干しの歴史について書かれた本はないか。
回答
下記を紹介しました。 有岡利幸∥著. 梅干. 法政大学出版局, 2001.6【...
shi-R1000779
白井市立図書館
作成日
2023/09/09
更新日
2024/01/30
質問
白井市の梨の栽培の歴史について知りたいです。特に、いつから始まったのか知りたいで...
回答
当館所蔵の下記の資料の提供と情報サイトをご案内しました。 『白井の「ナシ」展...
shi-R1000778
白井市立図書館
作成日
2023/09/05
更新日
2024/01/30
質問
ナシ(日本梨)の種類、特に「かおり」について調べたい。
回答
自館資料から「かおり」についての記述がある下記の資料を提供しました。 『図解よ...
横浜市中央2445
横浜市中央図書館
作成日
2014/07/06
更新日
2024/01/18
質問
保土ケ谷区にあった皇国葡萄酒醸造所の住所または地図を探している。
回答
資料1『保土ケ谷区史』の記載を基に調査したところ、 資料2~3に住所が、資料4...
横浜市中央2540
横浜市中央図書館
作成日
2018/10/07
更新日
2024/01/15
質問
横浜市保土ケ谷区にあった皇国葡萄酒醸造所とその葡萄園について、生産していた場所を...
回答
『保土ケ谷区史』(保土ケ谷区史編集部会/編 横浜市保土ケ谷区制70周年記念事業 ...
DW2023-51
大東市立中央図書館
作成日
2019/09/20
更新日
2023/12/14
質問
中国における「桃」の歴史を知りたい。資料はありますか。
回答
当日中に資料を案内することはできなかったが、後日来館時に以下の資料を提供。 ・...
DW2023-54
大東市立中央図書館
作成日
2019/12/08
更新日
2023/12/14
質問
「ゆずみそ」について書かれた本を探している。(作り方・柚のアクのぬき方など)
回答
次の資料を提供。その後1冊を貸出した。 ・『手づくり食品大百科』 家の光協会∥...
島根参2023-004
島根県立図書館
作成日
2022/09/21
更新日
2023/12/07
質問
ヤマボウシに赤い実がなった。食べられると聞いたが、調理法を知りたい。
回答
当館所蔵資料より、以下の資料を紹介。 【資料1】『くだものノート』(文化学...
2023035
徳島市立図書館
作成日
2023/09/26
更新日
2023/11/30
質問
すだちの花や実の写真が掲載されている本を探してほしい。 できれば、すぐに閲覧で...
回答
当館所蔵の以下の資料4冊を提供した。 『すだち(徳島郷土双書21)』黒上泰...
000000000001024
萩市立萩図書館
作成日
2023/10/12
更新日
2023/10/27
質問
夏みかんが長門市の青海島発祥だということが書いてある資料はあるのか。
回答
以下の資料①~⑪を提供。
一般31
綾川町立図書館
作成日
2022/09/16
更新日
2023/09/22
質問
柚がたくさん採れた。柚を使った食品の作り方などがわかる資料はあるか。
回答
以下の所蔵資料に記載あり。 『農家が教えるゆずづくし スイーツ・加工と保存・庭...
0131225344
高崎市立中央図書館
作成日
2021/01/10
更新日
2023/08/18
質問
群馬県では“梅”が有名だと聞いたが、関連する資料はありますか。
回答
群馬県の梅は全国2位の生産量を誇り、高崎市の“箕郷梅林”“榛名梅林”と、安中市の...
0000002602
福井県立図書館
作成日
2023/01/09
更新日
2023/08/14
質問
越前松平農事試験場の技師・山田惟正が育種したとされているブドウ品種・マスカット・...
回答
小林健壽郎∥編著. 越前松平試農場史. 松平宗紀, 1993.11【H610/K...
岩手-0045
岩手県立図書館
作成日
2010/09/21
更新日
2023/07/28
質問
岩手県内では、いつごろからりんごの栽培が行なわれるようになったのか知りたい。
回答
『岩手りんご100年のあゆみ』(参考資料1)によると、 「りんご栽培は、明治5...
R1001914
佐世保市立図書館
作成日
2023/05/05
更新日
2023/06/10
質問
ビワ茶の作り方が載っている本はないか。
回答
下記の資料を紹介しました。 ・『ビワの絵本』なかいしげお/へん 農山漁村...
岐県図-2224
岐阜県図書館
作成日
2015/11/19
更新日
2023/06/09
質問
干し柿を作っているが、今年はカビで困っている。干し柿のカビ対策について載っている...
回答
1 「ルーラル電子図書館」を検索。以下の雑誌記事が該当。 ・「うっとりきれいで...
塩尻603
塩尻市立図書館
作成日
2022/08/13
更新日
2023/05/01
質問
川上善兵衛が育成したブドウ「レッド ミルレンニウム」の親品種の「未詳1号」につい...
回答
【資料1】~【資料5】を見ていただいた。 j-stageで著者名「川上 善兵衛...
牛久-1891
牛久市立中央図書館
作成日
2022/10/23
更新日
2023/04/20
質問
渋柿の渋抜きについて知りたい。干し柿以外で、できれば、アルコールを使った渋抜きに...
回答
次の資料を紹介。 (1)『柿づくし』(浜崎貞弘/農山漁村文化協会/2016.7)...
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