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M23072917241597
岡山県立図書館
作成日
2023/08/01
更新日
2024/03/30
質問
干しアワビの作り方を知りたい。
回答
①『すべてがわかる!「乾物」事典』の中で、干しあわびは「ふかひれ、ツバメの巣と並...
M21050516514936
岡山県立図書館
作成日
2021/06/05
更新日
2024/03/30
質問
人間は辛くてもトウガラシを食べるが、ほかにもトウガラシを好んで食べる動物はいるの...
回答
鳥類がトウガラシを食べることは、以下の資料に記述がある。 ①『トウガラシの世界...
M16122218183674
岡山県立図書館
作成日
2016/12/22
更新日
2024/03/30
質問
コーヒーからカフェインを除去したノンカフェインコーヒー(デカフェ)の作り方を知り...
回答
『コーヒーの科学と機能』によると、「交配により、あるいは遺伝子組み換えによりカフ...
M10052813456361
岡山県立図書館
作成日
2010/05/28
更新日
2024/03/30
質問
生のコーヒー豆をもらったので,家庭で育ててみたい。どのような土を使ったらよいのか...
回答
資料①では、「多くの産地は火山と関係が深く、溶岩や火山灰の風化した土壌である。こ...
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