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NDC
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "596"
1
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検索結果 11件中 1から 11件を表示
千県中参考-2017-19

 2017年02月16日 千葉県立中央図書館  2018年03月15日

質問
「日系人が繋いだペルーと日本の料理」というテーマで調査をしたいのですが、目的に合....
回答
【資料1】から【資料5】のような資料が見つかりました。【資料1】はインターネット....
HC-15022032

 2015年10月05日 八王子市中央図書館  2016年03月27日

質問
八王子の和菓子について知りたい。
回答
八王子の和菓子屋さんについては、『八王子和菓子食べ歩きマップ』(1993年 八王....
DR20141000110

 2014年02月12日 成田市立図書館  2016年03月17日

質問
クッキーを使った「お菓子の家」の作り方が載っている本を探している。
回答
『みんな大好き!クッキー』に載っている。
DR20111001270

 2008年08月28日 成田市立図書館  2013年02月08日

質問
チョコレートにできるブルームについて書いてある本を探している。
回答
『チョコレートの大研究』p.38に簡単な紹介があった。また、『チョコレートの事典....
DR20111001280

 2008年08月28日 成田市立図書館  2013年02月08日

質問
佃煮、特にこんぶの佃煮の作り方の本を探している。
回答
「手づくりしたい漬け物・保存食」p.88-89に昆布の佃煮の作り方、「私の保存食....
DR20101000510

 2010年12月28日 成田市立図書館  2011年08月12日

質問
ナイジェリア料理について知りたい。
回答
『アフリカンキッチン』にナイジェリア料理として、デザート「バナナプディング」が紹....
DR20101000200

 2010年06月15日 成田市立図書館  2011年08月11日

質問
小梅ではなく、普通の大きさの青梅でカリカリ梅を作る方法を知りたい。
回答
参考資料には「カリカリ小梅は、未熟な青い梅を使わなければ、カリカリにならない」旨....
DR20101000010

 2009年08月08日 成田市立図書館  2011年08月11日

質問
トマトとオレンジを混ぜてジャムを作る方法。もしくは、トマトのジャムの作り方を知り....
回答
トマトとオレンジを混ぜてジャムを作る方法は見つからなかった。トマトのジャムの作り....
DR20051000240

 2006年01月05日 成田市立図書館  2011年03月31日

質問
“かまど”の断面図が載っている資料はないか。
回答
次の資料を紹介した。『石窯のつくり方楽しみ方』須藤章/著、2001、農山漁村文化....
千県中千葉-2010-0026

 2009年04月16日 千葉県立中央図書館  2011年03月30日

質問
家庭科の授業で佐原の郷土料理を紹介したいが、資料として掲載されているものはないか....
回答
『房総のふるさと料理』(千葉県農業改良協会 1978)は、上総・下総・安房の地....
秋田-0843

  秋田県立図書館  2010年06月19日

質問
「横手やきそば暖簾会」について、その活動状況を紹介した資料はあるか。また他に「食....
回答
横手やきそばによるまちおこし活動は、行政(商業観光課)、有志市民団体(横手やきそ....
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