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R1005055-145
練馬区立練馬図書館
作成日
2023/02/03
更新日
2023/12/07
質問
僧侶の食事およびそのルール、一般人および在家の仏教信者の食事•精進料理の歴史につ...
回答
●精進料理について。歴史や成り立ちについて解説しているもの。 (1)『精進料理...
相橋R2-030
相模原市立橋本図書館
作成日
2020/12/25
更新日
2021/07/07
質問
道元禅師の和歌「身を削り 人に尽くさんすりこぎの その味知れる人ぞ尊し」が載って...
回答
①、③、⑤~⑩、⑯~⑲、㉑、㉒を提供し㉒を借りていかれた。
企-190003
神奈川県立図書館
作成日
2018/11/08
更新日
2019/12/20
質問
料理の見た目で味の感じ方が変わるのは本当か。盛りつけ方で味に影響はあるのか、盛り...
回答
下記の資料を紹介した。 『「おいしさ」の錯覚 最新科学でわかった美味の真実...
21322
香川県立図書館
作成日
2018/11/20
更新日
2018/12/13
質問
精進料理の作り方の本はあるか。
回答
次のような所蔵あり。 ・高野山一乗院のこころとからだをととのえる精進料理(...
名古屋市名-2010-012
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2010/11/30
更新日
2011/03/25
質問
中華料理に使うレンゲは「散り蓮華」というが、この名称は仏教と関係あるのか知りたい...
回答
『日本国語大辞典 第9巻 第2版』には“①散った蓮(はす)の花。《季・春》 ②(...
福井県図-20071127
福井県立図書館
作成日
2007/11/27
更新日
2007/11/27
質問
『定本親鸞聖人全集 4』の中に報恩講の絵図が載っていないか?ほかにも報恩講の絵図...
回答
報恩講の絵図自体は、発見できなかった。 利用者が「おあげ」を食べている絵図でよ...
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