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検索結果一覧

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NDC
調査種別
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "596"
1
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検索結果 16件中 1から 16件を表示
名古屋市鶴-2018-022

 2018年12月15日 名古屋市鶴舞中央図書館  2019年03月27日

質問
出世魚にはどういうものがあって、どのように名前がかわっていくのか。できれば一覧に....
回答
『総合百科事典ポプラディア 第5巻』に出世魚の項目があります。それによると、『日....
20160129-7

 2016年01月29日 佐賀市立図書館  2018年12月08日

質問
樹液はどうやって甘くなるのか
回答
一般件名「樹液」で検索。ヒットした中から、樹液に関する記載のある資料をお渡しした....
埼熊-2017-068

 2017年06月08日 埼玉県立久喜図書館  2018年01月24日

質問
埼玉県内の鴨料理および鴨料理店に関する資料を探してほしい。
回答
下記の資料、情報を紹介した。 1 図書 『こしがや「鴨ネギ鍋」のススメ あった....
12741

 2011年05月21日 香川県立図書館  2017年10月02日

質問
スプーンやフォークの歴史について書いている本は?
回答
・食具 ものと人間の文化史 山内昶/著 法政大学出版局 2000.10 (383....
2012-12

 2012年11月26日 大阪教育大学附属図書館  2017年07月20日

質問
“食べられる本”はあるか?視覚障害の子供たち向けのアイデアを探している。
回答
Googleで検索。キーワード:食べられる本  以下のようなレシピ本を紹介した....
埼熊-2015-160

 2015年01月09日 埼玉県立久喜図書館  2016年05月10日

質問
妻沼で売られているいなりずしのルーツについて以下のことが書かれている資料を探して....
回答
いずれも、裏付けとなる資料は見当たらなかった。参考として次の情報を提供した。 『....
多治見-72

 2015年10月07日 多治見市図書館  2016年01月28日

質問
煎餅・おかき・あられの違いを知りたい。(職場体験学習の中学生に演習問題として出題....
回答
煎餅は、うるち米の粉や小麦粉を使って、型抜きによって形を作り焼いたもの。 おかき....
埼浦-2012-121

 2012年12月18日 埼玉県立久喜図書館  2013年05月16日

質問
大宮駅でかつて売られていた盆栽すしの詳細が知りたい。できたらカラー写真も見たい。
回答
以下の資料にカラー写真と簡単な説明があり紹介した。 『駅弁旅行 カラーブックス....
20130121-1

 2013年01月21日 近畿大学中央図書館  2013年02月05日

質問
缶詰や瓶詰めの歴史について書かれた文献はあるか?
回答
日本製缶協会の公式サイトで「製缶技術の変遷・金属缶の歴史」についての説明が参照で....
横浜市中央1903

 2011年09月01日 横浜市中央図書館  2012年10月05日

質問
昭和の料理の本の歴史について知りたいです。
回答
次の資料およびインターネットサイトをご紹介します。 1 図書  (1) 『ザ....
埼浦-2009-044

 2009年09月05日 埼玉県立久喜図書館  2009年12月02日

質問
「鉄道開通当時より今日まで」(熊谷市立図書館所蔵)というパンフレットに、「駅弁に....
回答
熊谷市立熊谷図書館に「鉄道開通当時より今日まで」の内容を問い合わせたところ、以下....
埼浦-2007-122

 2007年12月26日 埼玉県立久喜図書館  2009年11月20日

質問
「行田ゼリーフライ研究会」について、その活動状況を紹介した資料はあるか。また、他....
回答
行田ゼリーフライ研究会については以下の通り、新聞記事などを提供する。 「行田名....
埼浦-1998-116

 1999年03月25日 埼玉県立久喜図書館  2008年12月28日

質問
柳沢保惠伯爵が主催していた「食味クラブ」についての図書を教えてほしい。
回答
〈司倶楽部〉のことではないか。「池田文痴庵文庫」(県立浦和図寄託資料)に「味覚極....
埼浦-2006-150

 2006年05月27日 埼玉県立久喜図書館  2008年07月12日

質問
浦和のうなぎの歴史、消費量について書かれている資料が知りたい。
回答
浦和のうなぎの歴史に関して以下の資料を紹介する。 『浦和の今昔物語』(草土社 1....
埼浦-2006-014

 2005年05月03日 埼玉県立久喜図書館  2008年04月17日

質問
みたらし団子の起源(時期と場所)が知りたい。
回答
『和菓子の辞典』によると天正15(1587)年 太閤秀吉が開いた北野大茶湯の折り....
埼浦-1998-074

 1998年11月14日 埼玉県立久喜図書館  2008年02月28日

質問
フランスのお菓子「クロカンブッシュ」をウェデイングケーキに使うようになった由来と....
回答
「万国お菓子物語」p72-73記述あり。『洋菓子の世界史』にクロカンブッシュおよ....
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