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[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
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検索結果 48件中 1から 25件を表示
千県中参考-2018-17

 2018年12月06日 千葉県立中央図書館  2019年04月10日

質問
現在フォンダンショコラには大まかに見て次の二つのレシピがあります。このうちどちら....
回答
1.古典的、典型的な作り方を確認するため県立図書館所蔵の菓子やフランス料理の辞典....
相-180007

 2018年08月10日 神奈川県立図書館  2019年03月22日

質問
「枕草子」80段「里にまかでたるに」の中に、橘則光が口の中にいれる「布(メ)」(....
回答
当館所蔵資料のうち、「海藻の食べ方」を特定できる資料を見つけることはできませんで....
20297

 2018年01月24日 香川県立図書館  2019年02月06日

質問
1980年代ブルックリンの街並みの写っている写真集はあるか?
回答
ブルックリンに関する資料と ニューヨークの写真集を 確認したが 1980年代の街....
参調 18-0009

 2017年09月27日 北海道立図書館  2018年10月31日

質問
「ムーミン」に出てくるスナフキンのワイヤークラフトを作りたい。 雑誌で見たのか、....
回答
「ワイヤークラフト」ということで、当館所蔵のワイヤークラフト関係の資料『はじめて....
6001033745

 2018年08月11日 大阪府立中央図書館  2018年10月14日

質問
牛乳を主に使う料理レシピを探している。
回答
「牛乳」「ミルク」「レシピ」「料理」「NDC596」等のキーワードで検索、および....
県立I2012-93

 2013年01月10日 高知県立図書館・高知市民図書館本館  2018年08月31日

質問
出席した結婚式で、花嫁さんが着ていた白無垢の打ちかけの全体に、白やグレーや銀の糸....
回答
※ 高知県立図書館・高知市民図書館合築に伴い、資料に関する情報が現在の情報とは異....
広県図20140024

 2014年03月04日 広島県立図書館  2018年03月22日

質問
女性が農作業の時に被っている帽子の名前が知りたい。形は,頭全体を覆い,顔のまわり....
回答
女性が農作業に被る帽子の名前は見付からなかった。 幼児が被る同型の帽子の名前は次....
岩手-303

 2017年09月01日 岩手県立図書館  2018年01月04日

質問
水道が普及していなかった時代に農家の土間に置いて使っていた水甕(容量60~80リ....
回答
容量60~80リットルくらいの水甕の値段は確認できなかった。 類似のものとして、....
16903

 2014年11月19日 香川県立図書館  2017年10月02日

質問
高齢者施設などで大量調理をするときに参考になる本は?
回答
次のような所蔵あり。  ・大量献立早見表:使用量と調理のコツ 赤羽正之/著 医....
埼熊-2016-086

 2015年08月09日 埼玉県立久喜図書館  2017年03月15日

質問
『うしのよだれ 知の自由人叢書』(坪井正五郎著 国書刊行会 2005)のp252....
回答
服飾および言葉の辞典を確認したが、「ゴムカラ」について記述のある資料は見つからな....
秋田-1916

 2016年08月13日 秋田県立図書館  2017年03月12日

質問
大曲市と大学いもの文化について。 ・昔大曲に大学いもの屋台があったか?またその歴....
回答
下記資料に大曲市の大学いもの記述を確認。 ・『あきた56号~67号』秋田県広報....
0000001397

 2016年04月14日 石川県立図書館  2016年11月01日

質問
金沢市の伝統的な祝い菓子「舞鶴」について調べたい。 ①舞鶴は、いつ頃にうまれたの....
回答
①舞鶴は、いつ頃にうまれたのか 由緒来歴は見つかりませんでした。なお、明治期には....
6001017397

 2016年07月26日 大阪府立中央図書館  2016年10月01日

質問
ミオパチー(筋疾患)の症状や治療法について書かれた書籍を教えてほしい。
回答
参考になるかと思われる資料は次のとおりです。 ・『家庭医学館:ホーム・メディカ....
埼熊-2015-160

 2015年01月09日 埼玉県立久喜図書館  2016年05月10日

質問
妻沼で売られているいなりずしのルーツについて以下のことが書かれている資料を探して....
回答
いずれも、裏付けとなる資料は見当たらなかった。参考として次の情報を提供した。 『....
島根参2014-10-005

 2014年10月17日 島根県立図書館  2015年10月15日

質問
大豆料理で「呉汁」について知りたい。仏教の伝来と関わりのある料理だと聞いたことが....
回答
◆呉汁は広く全国で見られる料理で、「呉」は大豆をすりつぶしたものを言うが、語源に....
埼久-2015-025

 2014年12月23日 埼玉県立久喜図書館  2015年07月03日

質問
にしんそばが、いつ、どのように流通していったのかが知りたい。
回答
にしんそばの流通について書かれている資料は見つからなかった。 参考までに、にしん....
岐県図-0594

  岐阜県図書館  2015年03月29日

質問
早矢仕有的がつくったハヤシライスのレシピが載った本はないか。
回答
早矢仕有的および丸善関係の資料、明治期の洋食についての所蔵資料をあたるが、レシピ....
千県中参考-2014-21

 2014年07月17日 千葉県立中央図書館  2015年03月05日

質問
竹筒ごはんの起源や由来を知りたい。いつ頃から、どこの国でか。日本で作られ始めたの....
回答
はっきりと起源や由来、日本での起源について触れてある資料は見つかりません。 多少....
2014011

 2014年05月29日 富山県立図書館  2015年03月02日

質問
富山の「あやめだんご」の由来を知りたい。富山県立図書館の郷土データベースで検索す....
回答
北日本新聞で確認すると、富山市の石谷もち店の説が載っていた。それによると、アヤメ....
福井県図20140821

 2014年08月21日 福井県立図書館  2014年12月17日

質問
棕櫚(しゅろ)の幹皮を加工してたわしや箒を作る方法がのっている本はないか。自分で....
回答
棕櫚の幹から剥いだ皮を、掻いて繊維にする方法についての記述が見つけられていません....
島根郷2014-06-001

 2014年06月06日 島根県立図書館  2014年09月26日

質問
島根県では法事のときにパンを配る風習があると聞いた。その起源について知りたい。
回答
当館所蔵資料をあたってみたが、記述がある資料は見つからなかった。 インターネッ....
埼浦-2014-003

 2014年04月12日 埼玉県立久喜図書館  2014年07月29日

質問
埼玉県内の一般家庭におけるクリーニング代の支出を、できれば市町村単位・郡単位で知....
回答
さいたま市のデータは見つかったが、他の市町村のものは見つからなかった。 《総務省....
秋田-1644

 2014年01月27日 秋田県立図書館  2014年04月16日

質問
兎の羹(あつもの)の作り方が書いてある資料をみたい。
回答
発見に至らず。 以下に兎の羹について記載されている資料をご紹介。 『江戸の食生....
島根郷2011-08-001

 2011年08月30日 島根県立図書館  2014年02月22日

質問
いがもち(別名:花もち、ひなもち)の由来や歴史について知りたい。
回答
資料1:p40~p41「いがもちは、ひな祭りに必ずつくるだんごもちである。」とあ....
埼久-2013-072

 2013年06月26日 埼玉県立久喜図書館  2014年02月13日

質問
東日本大震災をきっかけに、スローファッションが見直されている(衣服の価値観が変化....
回答
関連記述のあった下記の資料とインターネット情報を紹介した。   図書 (1)震災....
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