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行橋市2022-016
行橋市図書館
作成日
2020/03/01
更新日
2024/03/07
質問
ドアクローザーの修理の仕方についての本を探している
回答
建築関係の資料がある5類の書架をご案内したのみで、求めている資料は提供出来なかっ...
9000041988
山梨県立図書館
作成日
2023/03/01
更新日
2024/03/07
質問
武田信玄がほうとうを陣中食として広めたと聞いた。それについて書かれた資料があるか...
回答
『山梨の郷土食』(依田萬代/著編集代表 山梨日日新聞社 2007年)p.6には、...
R1002070
佐世保市立図書館
作成日
2023/08/18
更新日
2023/10/05
質問
西ドイツのお菓子のポーキーについて知りたい。
回答
・「ポーキー」に関する記述、書籍は当館では見つからなかった。 ・名前や由来など...
所沢柳瀬-2022-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/01/12
更新日
2023/01/18
質問
十二支の刺繡の図案が載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『日本刺繡の美しい図案』 草乃しずか/著 日...
中央-郷-2018-0019
広島市立中央図書館
作成日
2022/05/24
更新日
2023/01/09
質問
第5代広島藩主浅野吉長が、湯の山温泉に宿泊した時に食べた料理の献立が知りたい。
回答
献立について記載した資料は見つかりませんでした。 浅野吉長の湯の山宿泊について...
2022-4.6
福岡市総合図書館
作成日
2022/04/22
更新日
2022/05/13
質問
料理のさしすせそについて。いつから言われる(使われる)ようになったか知りたい。
回答
なぜ、さしすせその順序で加えるのかについての説明は参考に挙げた資料で確認できるが...
2021-10.4
福岡市総合図書館
作成日
2019/08/09
更新日
2021/11/11
質問
カレーうどんの汁のとろみ濃度の違いによって、麺をすすった時の汁の飛び散り方の違い...
回答
流体、粘性、水工学等で資料を確認したが、麺をすするときの力学が掲載されている資料...
0000001397
石川県立図書館
作成日
2016/04/14
更新日
2021/10/19
質問
金沢市の伝統的な祝い菓子「舞鶴」について調べたい。 ①舞鶴は、いつ頃にうまれた...
回答
①舞鶴は、いつ頃にうまれたのか 由緒来歴は見つかりませんでした。なお、明治期に...
相橋R2-030
相模原市立橋本図書館
作成日
2020/12/25
更新日
2021/07/07
質問
道元禅師の和歌「身を削り 人に尽くさんすりこぎの その味知れる人ぞ尊し」が載って...
回答
①、③、⑤~⑩、⑯~⑲、㉑、㉒を提供し㉒を借りていかれた。
2019014
徳島市立図書館
作成日
2019/04/27
更新日
2021/05/31
質問
阿波懐石という本はありますか。
回答
『鯛の鯛』小山 裕久∥著 柴田書店 ISBN: 4-388-35206-3 (T...
MYG-REF-200172
宮城県図書館
作成日
2020/08/28
更新日
2020/10/07
質問
かけはぎ(かけつぎ)の技術習得に役立ちそうな資料を探しています。できれば館外への...
回答
かけはぎについて主に書かれた資料は,見当たりませんでした。 ただし下記資料があ...
20141119
佐賀市立図書館
作成日
2014/11/19
更新日
2018/12/12
質問
鳥の衣装の作り方。幼稚園のお遊戯会用。
回答
川副館所蔵のお遊戯会の本の紹介。鳥は無かったが妖精などの羽で代用してもらった。
6001033745
大阪府立中央図書館
作成日
2018/08/11
更新日
2018/10/14
質問
牛乳を主に使う料理レシピを探している。
回答
「牛乳」「ミルク」「レシピ」「料理」「NDC596」等のキーワードで検索、および...
県立I2012-93
高知県立図書館・高知市民図書館本館
作成日
2013/01/10
更新日
2018/08/31
質問
出席した結婚式で、花嫁さんが着ていた白無垢の打ちかけの全体に、白やグレーや銀の糸...
回答
※ 高知県立図書館・高知市民図書館合築に伴い、資料に関する情報が現在の情報とは異...
6000039583
豊中市立図書館
作成日
2018/04/03
更新日
2018/07/10
質問
青大豆を使ってずんだもちを作りたいが、レシピはあるか。
回答
図書館の蔵書では見つからず。 インターネットのレシピを見ていただいた。
広県図20140024
広島県立図書館
作成日
2014/03/04
更新日
2018/03/22
質問
女性が農作業の時に被っている帽子の名前が知りたい。形は,頭全体を覆い,顔のまわり...
回答
女性が農作業に被る帽子の名前は見付からなかった。 幼児が被る同型の帽子の名前は...
6000033442
豊中市立図書館
作成日
2017/04/25
更新日
2017/08/13
質問
ココナッツシュガーは、どうやって作られるのか。
回答
『キレイをつくる魔法のお菓子ロースイーツレシピ』(学研プラス)に、 「ココナッ...
6000034542
豊中市立図書館
作成日
2017/06/24
更新日
2017/08/13
質問
圧力鍋に炭酸水を入れて、タコを柔らかく煮るのを、テレビで京料理の有名な料理人がや...
回答
圧力鍋で炭酸水を安全に加圧する方法については見つからなかった。 ご参考までに、...
6000032562
豊中市立図書館
作成日
2017/03/19
更新日
2017/05/15
質問
和菓子の「吹き寄せ」について知りたい。作り方や、どこかの地方の郷土菓子なのか知り...
回答
和菓子の「吹き寄せ」について知りたい。作り方や、どこかの地方の郷土菓子なのか知り...
6000029781
豊中市立図書館
作成日
2016/10/05
更新日
2016/11/14
質問
絹の着物をパジャマにリメイクしたいと思っている。参考になる本はあるか。できれば、...
回答
絹の着物をパジャマにリフォームする本は発見できず。類似例として下記の本をごらんい...
6001017397
大阪府立中央図書館
作成日
2016/07/26
更新日
2016/10/01
質問
ミオパチー(筋疾患)の症状や治療法について書かれた書籍を教えてほしい。
回答
参考になるかと思われる資料は次のとおりです。 ・『家庭医学館:ホーム・メディカ...
6000027781
豊中市立図書館
作成日
2016/05/29
更新日
2016/09/27
質問
「豆花」というデザートの作り方を知りたい。
回答
596の書架で料理辞典を確認。 596で中国料理の資料やデザートの資料をブラウジ...
町田-095
町田市立中央図書館
作成日
2013/12/19
更新日
2016/08/20
質問
くるみかんてんの作り方を知りたい。
回答
『日本の食生活全集17 聞き書 石川の食事』 農山漁村文化協会 1988年 p...
6000028781
豊中市立図書館
作成日
2016/07/27
更新日
2016/07/28
質問
ナッツをオリーブオイルとハチミツに漬けて瓶詰めにしているものを家で作りたい。イン...
回答
ナッツをオリーブオイルトはちみつ漬けにするレシピが掲載されている資料は見つけられ...
6000025143
豊中市立図書館
作成日
2015/11/18
更新日
2015/12/03
質問
外国産のタコ(市販のもの)は茹でても硬くならない。なぜか。
回答
適当な資料を見つけられなかった。
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