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牛久-1732
牛久市立中央図書館
作成日
2020/12/24
更新日
2021/02/04
質問
農文協の料理のシリーズで、「もち」についての本を見たい。
回答
次の資料を紹介する。 ・『聞き書ふるさとの家庭料理 5』(農山漁村文化協会編/農...
蒲郡-2003-02013-般
蒲郡市立図書館
作成日
2003/02/01
更新日
2019/09/04
質問
雛人形を作るのに参考になる水墨画の本はないか。
回答
水墨画で人形が描かれているもの、雛人形、ひな祭りの資料からデザインの参考になりそ...
千県東-2016-0011
千葉県立東部図書館
作成日
2016/11/25
更新日
2018/03/25
質問
雑誌「栄養と料理」に連載していた永六輔のエッセイが読みたい。
回答
掲載号を調べるために「栄養と料理デジタルアーカイブス」(検索対象範囲:1966~...
名古屋市天-2017-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2017/04/05
更新日
2018/01/10
質問
今年の1月の初めごろ、朝NHKのラジオの高橋源一郎がしゃべる番組で、「ミナミダマ...
回答
NHKラジオ番組「源ちゃんのゲンダイ国語」の過去の放送で紹介された本は、バックナ...
秋田-1916
秋田県立図書館
作成日
2016/08/13
更新日
2017/03/12
質問
大曲市と大学いもの文化について。 ・昔大曲に大学いもの屋台があったか?またその...
回答
下記資料に大曲市の大学いもの記述を確認。 ・『あきた56号~67号』秋田県...
新-0008
新居浜市立別子銅山記念図書館
作成日
更新日
2010/06/11
質問
新居浜の郷土料理「えび天」の作り方を知りたい。
回答
地元で「エビジャコ」と呼ばれる小エビは、東予地区特に大江町沖でよく水揚げされてお...
OSPR06090043
大阪府立中央図書館
作成日
2006/11/10
更新日
2007/01/07
質問
いちごスープの作り方が載っている本を探しています。 今から20年から25年前に...
回答
お探しの資料は、『小さなコックさんのための大きな本』ユッタ・タック著さくまゆみこ...
H10-3
昭和女子大学図書館
作成日
2005/10/06
更新日
2005/11/10
質問
雑誌論文の検索を下記のキーワードで。1.後醗酵茶 2.阿波番茶 3.碁石茶 4....
回答
JOISで1981年以降の論文が検索できる。トータル25件ヒット。
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