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2023-005
福井県文書館
作成日
2023/06/22
更新日
2024/03/24
質問
江戸時代の藩札について、福井県の『今立町誌』及び『岡本村史』において、他藩の藩札...
回答
まず、1点目の「大豆糊がどのように製造され用いられたか」がわかる資料についてだ...
京都市中央2023-001
京都市図書館
作成日
2023/12/27
更新日
2024/01/19
質問
「有職菓子」について知りたい。
回答
有職菓子(ゆうそくがし)は、京都の上菓子屋が作る京菓子の中で、特に有職故実にち...
2023-0011
富山市立図書館
作成日
2022/10/04
更新日
2023/12/21
質問
"朔日饅頭(ついたちまんじゅう)について、由来等が掲載されている資料を利用した...
回答
富山市では、日枝神社の山王まつりが行われる6月1日にまんじゅうを食べる風習がある...
埼熊-2023-019
埼玉県立久喜図書館
作成日
2023/02/12
更新日
2023/10/20
質問
埼玉県内の非常食を製造している会社を知りたい。
回答
以下の情報を紹介した。 《TSR企業情報ファイル CD・Eyes50》(東...
088
尼崎市立歴史博物館 地域研究史料室 “あまがさきアーカイブズ”
作成日
2015/10/26
更新日
2022/02/02
質問
かつて尼崎市内にあった尼崎精工という工場の詳細と、戦時中同工場でろうあ者(聴覚障...
回答
〔尼崎精工の概要〕 昭和13年(1938)設立、正式名称は尼崎精工株式会社。長...
県立K2013-124
高知県立図書館・高知市民図書館本館
作成日
2014/05/16
更新日
2018/08/31
質問
高知県内の製紙業の統計で、市町村ごとの従業員数や生産量、出荷額などが分かる資料は...
回答
※ 高知県立図書館・高知市民図書館合築に伴い、資料に関する情報が現在の情報とは異...
神戸図-1326
神戸市立中央図書館
作成日
2017/06/22
更新日
2017/11/05
質問
150年前の神戸開港当時のパンのレシピ等の資料があるか。
回答
明治2年、神戸の居留地にイギリス人とフランス人のパン屋が2軒あったという記述は以...
宇南14-00140
宇都宮市立図書館
作成日
2013/08/20
更新日
2015/03/04
質問
かんぴょうのことがわかる本
回答
・『食べものはかせになろう!⑤』p.9に、「干ぴょうができるまで」という写真つき...
名古屋市南-2014-006
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2014/07/06
更新日
2014/12/26
質問
扇子やうちわについての本(つくりかたや歴史がわかるもの)を見たい。(小学生からの...
回答
以下の資料を提供しました。 『日本の生活道具百科3 装う道具』(河出書房新...
秋田-1517
秋田県立図書館
作成日
2013/02/06
更新日
2014/03/17
質問
鱈の食文化、由利本荘・にかほ地域とのかかわりと関係について、記述されている資料を...
回答
●『日本の食生活全集(5)秋田の食事』 p334「鱈のしょっつる」 ●『いなか...
相橋-H23-103
相模原市立橋本図書館
作成日
2011/10/07
更新日
2011/11/27
質問
国産の麻と、麻綱(相模の大凧で使ったり、みこしを引くのに使ったり伝統行事で使用す...
回答
④~⑥の資料を提供した。
右中-郷土-22
京都市図書館
作成日
2010/06/12
更新日
2011/09/26
質問
京都の名酒といわれた“柳の酒”について知りたい。
回答
柳の酒(柳酒)は,室町時代の京都を代表する酒です。 下京五条坊門西洞院(現在の...
福井県図-20110717
福井県立図書館
作成日
2011/07/17
更新日
2011/09/08
質問
福井県内で明治、大正頃の羽二重を織っていた女工について書かれた文献はないか
回答
プロセス(参考資料)の文献を紹介。
HOPPO-2
北海道立図書館
作成日
2010/12/23
更新日
2011/08/09
質問
『日本民具辞典』(日本民具学会編 ぎょうせい 1997 p584~585)に、「...
回答
典拠である『日本民具辞典』を確認 →p585:歯間台形式(北海道)として、雪...
6000001681
島根県立図書館
作成日
2006/06/20
更新日
2011/02/25
質問
草鞋(わらじ)・藁草履の作り方、編み方が知りたい。
回答
当館所蔵資料より以下を紹介。 〔一般向け資料〕 資料1:写真付きで、藁を打つ...
山形県-2009-0018
山形県立図書館
作成日
2009/05/21
更新日
2011/01/21
質問
山形県の藁細工(わらざいく)に関する資料はあるか。
回答
当館所蔵の資料から、下記の資料をご紹介いたします。 藁細工に関して、1冊に...
埼川-2000-034
埼玉県立久喜図書館
作成日
2000/08/17
更新日
2009/11/20
質問
入間地方の特産品の「座敷簾(すだれ)」の歴史について資料はないか。①東京の練馬あ...
回答
『新編埼玉県史 別編1 民俗1、2』p205〈簾〉より、「入間地方の大井町・富...
埼浦-2008-039
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/08/19
更新日
2009/04/05
質問
「大日本麦酒鉱泉」(川口市)に関する資料は、どのようなものがあるか。
回答
以下の資料を紹介した。 『川口大百科事典』 p206「サッポロビール埼玉工場...
埼浦-2008-045
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/10/23
更新日
2009/04/05
質問
「道灌団子」という郷土料理があるという情報を得た。どのあたりで、いつから作られて...
回答
このだんごが作られていた地域について、調査過程で判明したのは所沢と高井戸の2か所...
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