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NDC
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "58"
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検索結果 66件中 1から 25件を表示
千葉市中央167

 2019年09月22日 千葉市中央図書館  2019年10月01日

質問
切り干し大根を大根から自分で作りたい。作り方の本があれば知りたい。
回答
質問を受けた2001年当初は、1.『自分で作る加工食品』のみ紹介する。 その後「....
2017-001

 2017年05月18日 同志社大学 ラーネッド記念図書館  2019年08月21日

質問
中国のユニクロの下請け会社の労働環境についての資料・データを探している。
回答
中国のユニクロの下請け会社の労働環境についての資料・データとして、本学所蔵の資料....
塩尻422

 2018年10月07日 塩尻市立図書館  2019年08月12日

質問
子どもが読めるワインの本はあるか。
回答
『大人のためのワイン絵本』全編絵で描かれて分かりやすい。 この本も含めて下記【資....
所沢狭山-2019-004

 2018年06月26日 所沢市立所沢図書館  2019年07月26日

質問
葡萄の起源が載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。    〇『園芸植物大事典 2』 小学館 1994年....
秋田-2182

 2019年03月04日 秋田県立図書館  2019年06月04日

質問
十條パルプ秋田工場の製紙原料の木材チップを海外から船で輸入する時に秋田港のどこで....
回答
次の資料を案内。 ①『十条あきた 85号〜93号』(十条製紙秋田工場/編、十条....
9000025392

 2018年07月11日 山梨県立図書館  2019年04月28日

質問
ワイン醸造のタンクについて。勝沼の140年ほど前からの葡萄酒・ワインの醸造の歴史....
回答
昭和30年代、日本でもぶどう酒の醸造の過程で、コンクリート発酵槽及び貯蔵タンクが....
茨城-2018-091

 2018年07月14日 茨城県立図書館  2019年03月27日

質問
茨城の天然砥石について,町村誌や資源・民俗調査報告などで発見の伝承、操業の沿革な....
回答
ご質問のありました「茨城県内の砥石」について,次のとおり回答しますのでご確認くだ....
所沢狭山-2018-008

 2017年10月19日 所沢市立所沢図書館  2019年02月20日

質問
秩父銘仙について知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。    〇『機と秩父』 山口美智子/著 さきたま出版....
吹-70-2018-009

 2018年01月11日 吹田市立中央図書館  2019年02月13日

質問
注染(ちゅうせん)の本はないか。歴史や特徴が知りたい。できれば地場産業である堺(....
回答
「注染」とは、『日本国語大辞典 第8巻 第2版』(小学館 2001.8)p147....
R1001382

 2018年12月01日 佐世保市立図書館  2019年01月04日

質問
柿のしぶの抜き方を知りたい。
回答
下記資料を紹介   ・『カキの絵本』まつむらひろゆき/へん 農山漁村文化協会 ....
6000039661

 2018年04月08日 豊中市立図書館  2018年07月10日

質問
缶詰や缶飲料の缶に使われている塗料・コーティング材が何か知りたい
回答
『食品包装』(日本食糧新聞社) 『機能性包装の基礎と実践』(日刊工業新聞社) 『....
秋田-2069

 2017年04月23日 秋田県立図書館  2018年05月24日

質問
羊毛の種類について、どのような糸があるか。
回答
所蔵資料から、次の資料を紹介。 ①『羊蹄記 人間と羊毛の歴史』(大内 輝雄/著....
島根参2018-01-009

 2018年01月16日 島根県立図書館  2018年04月17日

質問
モヘア繊維の元になる毛がとれる動物の写真が見たい。
回答
始めに 【資料1】 『新・田中千代服飾事典』 (同文書院 1998) で 「モヘ....
企-170003

 2017年05月18日 神奈川県立図書館  2018年03月13日

質問
和菓子と健康寿命との関係性について論文を書きたい。 (1)民族による食生活の違い....
回答
以下の図書を紹介した。 (1)「民族による食生活の違い」について 1.『食文化の....
16323

 2014年05月30日 香川県立図書館  2018年03月08日

質問
サワラのからすみが讃岐の庶民に親しまれていたことが判る記述のある資料はあるか。な....
回答
①香川県漁業史 通史(K6602/K7/1-1)   ※1275頁     「....
13554

 2012年02月21日 香川県立図書館  2018年03月08日

質問
いかなご醤油について
回答
・イカナゴ 玉筋魚 わが国の水産業 日本水産資源保護協会/〔編〕 日本水産資源....
神戸図-1326

 2017年06月22日 神戸市立中央図書館  2017年11月05日

質問
150年前の神戸開港当時のパンのレシピ等の資料があるか。
回答
明治2年、神戸の居留地にイギリス人とフランス人のパン屋が2軒あったという記述は以....
6000034962

 2017年07月16日 豊中市立図書館  2017年08月13日

質問
家庭で出来る米酢の作り方を書いた本で、<大人向け>と<子供向け>の両方が欲しい。
回答
<大人向き> ●『誰でもできる手づくり酢』永田 十蔵/著(農山漁村文化協会) 2....
6001022058

 2017年02月14日 大阪府立中央図書館  2017年04月16日

質問
学生服の出荷額・生産点数が掲載されている統計資料を探している。現在だけでなく過去....
回答
次の資料に掲載されています。 (出荷額・生産点数) 『工業統計表:品目編(政府....
吹-80-2016-011

 2016年03月25日 吹田市立中央図書館  2017年03月30日

質問
魚醤の作り方を知りたい。東南アジアや日本国内各地で魚醤が作られていますが、特に日....
回答
魚醬は魚醤油ともいい、しょっつるは秋田特産の魚醤油。いしり・いしるは石川県能登地....
吹-80-2016-012

 2016年03月30日 吹田市立中央図書館  2017年03月30日

質問
高野豆腐のつくり方が知りたい。
回答
『日本のくらしの知恵事典』(神野善治/監修 岩崎書店 2008.9) p48に「....
広県図20120083

 2012年10月18日 広島県立図書館  2017年02月09日

質問
食品の凍結温度を調べたい。
回答
野菜については,参考資料1,2に掲載があった。
岡崎-335

  岡崎市立中央図書館  2017年02月02日

質問
ガラ紡船と綿打ちの写真はないか。
回答
以下の資料を提供   ガラ紡船【資料1】p61舟紡績、【資料2】p69鷲塚のガラ....
R1001056

 2016年09月01日 佐世保市立図書館  2017年02月02日

質問
缶詰ができる工程が知りたい。(出来れば魚)
回答
下記資料を紹介 (1)日本の水産業 662/ニ(0121364939)
県立長野-16-035

 2017年01月24日 県立長野図書館  2017年01月29日

質問
長野県における木地師の歴史、木地師の根源地といわれる永源寺(君ケ畑・蛭谷地区)と....
回答
1〈書籍〉  ア『木曽谷の木地屋 第1集(木曽文庫)』 楯 英雄/著 寝覚宿  ....
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