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所沢本-2023-032
所沢市立所沢図書館
作成日
2021/04/22
更新日
2024/03/13
質問
琉球もろみ酢の作り方を調べたい。
回答
以下の資料に参考となる記述がありました。 〇『地域食材大百科 第12巻』 農...
9000036206
山梨県立図書館
作成日
2023/10/13
更新日
2024/02/29
質問
ペットボトル開栓後の消費期限を知りたい。ペットボトルは開栓後、冷蔵庫に入れない場...
回答
「消費期限」とは「食品表示基準」により「定められた方法により保存した場合において...
R1014102
大阪府立中央図書館
作成日
2023/10/31
更新日
2024/02/23
質問
遺伝子検査が一般化する以前の親子鑑定の方法について知りたい。
回答
以下の資料に掲載されていた。 ・『家族法大系 第4 親子』(中川善之助教授還...
00012_171121
枚方市立中央図書館
作成日
2017/11/21
更新日
2024/02/22
質問
枚方の学校給食の歴史について知りたい
回答
小学校の周年記念誌や『枚方市史』などで調べてみた。『食と健康をもとめて 給食特...
埼久-2023-058
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/12/15
更新日
2024/02/11
質問
今後30-50年程度の日本及び海外の推計糖尿病患者数を知りたい。
回答
下記の情報を提供した。 《International Diabates F...
2024-1.7
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2024/02/10
質問
本を劣化させずに保存する方法が知りたい。
回答
「資料保存」「紙」「カビ」「害虫」をキーワードに蔵書検索、ブラウジング。 以下...
2024-1.3
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2024/02/10
質問
し好品、果物、アルコール、お菓子などのカロリーが載っている本を紹介して欲しい。
回答
① 『 ビジュアル食品成分表 』 p.158果実類 p.184 し好飲料 p....
0000002780
福井県立図書館
作成日
2023/12/14
更新日
2024/02/07
質問
国内外の地域医療についてのことが書いてある本を読みたい。なるべく読みやすいもの。
回答
地域医療というテーマで国内比較・国際比較した資料は確認できませんでした。 代わ...
0000002775
福井県立図書館
作成日
2023/12/14
更新日
2024/02/07
質問
梅干しの歴史について書かれた本はないか。
回答
下記を紹介しました。 有岡利幸∥著. 梅干. 法政大学出版局, 2001.6【...
中央-1-0021689
さいたま市立中央図書館
作成日
2023/07/05
更新日
2024/02/05
質問
日本では1907年(明治40年)に「癩予防に関する件」という法律を制定し、「放浪...
回答
中世から近世にかけてのさいたま市域のハンセン病患者の実態が分かる資料は見つからな...
2023-10.5
福岡市総合図書館
作成日
2023/05/25
更新日
2024/01/21
質問
メチルアルコールが健康に与える害について。飲んで中毒になったり危険なことは知って...
回答
以下の資料を紹介した。 ①『密造酒の歴史』 ケビン・R.コザー/著 田口...
C2024口頭0101
国立国会図書館(National Diet Library)
作成日
2024/01/11
更新日
2024/01/18
質問
国内で行われた手術の回数を、術式別(診療行為別)に知りたい。可能であれば、都道府...
回答
国内で行われた手術の回数を術式別(診療行為別)に調べることができる資料として、イ...
北九2023八幡16児童
北九州市立中央図書館
作成日
2023/12/06
更新日
2024/01/17
質問
なぜ蚊やゴキブリのような虫は殺してもいいのに、犬や猫は殺してはいけないのかがわか...
回答
【犬や猫を殺してはいけない理由】 『動物愛護ってなに?知っておきたいペットと動...
横浜市中央2589
横浜市中央図書館
作成日
2018/08/29
更新日
2024/01/15
質問
明治以降の感染症の患者数を調べている。 病名別かつ国内、神奈川県、横浜市それぞ...
回答
調査結果は次のとおりです。 1 国内 (1) 国立感染症研究所 感染症...
2022-0133
昭和館 図書室
作成日
2023/02/07
更新日
2024/01/10
質問
中野療養所がなぜ国立病院になったのか、その経緯が知りたい。
回答
昭和22年(1947)1月に日本医療団の解散が決定し、結核療養施設として使用可能...
M23070116541579
岡山県立図書館
作成日
2023/07/04
更新日
2023/12/24
質問
赤こんにゃくはどのようにして赤く染めているのか。普通のこんにゃくと比較して栄養成...
回答
①『近江を中心とした伝統野菜文化史』の中で、「滋賀県近江八幡市地域では、古くから...
M23050215541499
岡山県立図書館
作成日
2023/06/02
更新日
2023/12/24
質問
「マクガバンレポート」について解説している日本語の資料を読みたい。
回答
①『食育白書 令和2年版』に、米国における野菜の消費増加の理由の1つとして『アメ...
M22110815236770
岡山県立図書館
作成日
2022/11/11
更新日
2023/12/24
質問
一番塩分の多い漬物は何か。
回答
①『食品・料理の塩分量早わかりハンドブック』の「塩分の多い身近な食品[漬け物]に...
M22041011236697
岡山県立図書館
作成日
2022/04/02
更新日
2023/12/24
質問
喫煙(タバコ、ニコチン)の効用を知りたい。特に神経疾患との関係を知りたい。
回答
資料①『本当のたばこの話をしよう』では、タバコがアルツハイマー型などの認知症の予...
M22031811215346
岡山県立図書館
作成日
2022/01/19
更新日
2023/12/24
質問
野菜の栄養価が低下してきていると聞いたが、野菜の成分は変化しているのか。
回答
①『野菜の裏側』 p.155 ほうれん草、ニンジン、トマト、大根、キャベツについ...
M21071411315019
岡山県立図書館
作成日
2021/10/14
更新日
2023/12/24
質問
貝を食べて起きる食中毒で、死亡することはあるか。原因となる貝も知りたい。
回答
①インターネットで食中毒の統計を検索すると、厚生労働省の「食中毒統計資料」がヒッ...
M21061517015012
岡山県立図書館
作成日
2021/11/16
更新日
2023/12/24
質問
アーモンドミルクとは何か。また、作り方や成分・栄養素はどのようなものがあるか。
回答
①『アーモンドミルク完全レシピ』 P.2 「「アー乳」とも呼ばれるアーモンドミル...
M21063016315018
岡山県立図書館
作成日
2021/04/30
更新日
2023/12/24
質問
つくしの佃煮のレシピを探している。
回答
①『季節をたべる春の保存食・行事食』では、イラストを交えながら佃煮のレシピが紹介...
M21032411111901
岡山県立図書館
作成日
2021/03/24
更新日
2023/12/24
質問
新型コロナウイルス(COVID-19)の感染者が日本国内で初めて確認された日はい...
回答
①厚生労働省ホームページ 令和2年1月16日報道発表資料「新型コロナウイルスに関...
M21021115211776
岡山県立図書館
作成日
2021/02/11
更新日
2023/12/24
質問
新型タバコについて、そのしくみ及び発生する成分を知りたい。
回答
①雑誌『NEWTON』第39巻_第14号:2019年12月号 稲葉洋平監修「身近...
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