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6000056701
豊中市立図書館
作成日
2021/01/09
更新日
2021/01/26
質問
生クリームや卵を泡立てると、どうしてふわっと泡立つのか。 また、それに水が入っ...
回答
卵については、「卵白に含まれる蛋白質が「起泡性」と「空気変性」という2つの特殊な...
M3_0011
真庭市立図書館
作成日
2020/05/23
更新日
2021/01/24
質問
トマト、きゅうり、トウモロコシを使ったレシピの載っている本はありますか?
回答
以下の本を紹介。 ・『旬ってなに? 夏』(汐文社、2019年) ・『はさんで...
0-1-20161210-1
一宮市立図書館
作成日
2016/12/20
更新日
2021/01/22
質問
①糸ぐるまと綿くり器(一宮ろくろ・実繰〔さねくり〕ともいう)について書かれている...
回答
①以下の資料を紹介。 【糸車】 『結城紬 地機で織る Ⅱ』.一宮市博物館/編...
牛久-1727
牛久市立中央図書館
作成日
2020/12/10
更新日
2021/01/19
質問
私たちが食べる卵について知りたい。
回答
次の資料を紹介する。 ・『ニワトリの大研究』(森誠監修/PHP研究所/2019....
R1001673
佐世保市立図書館
作成日
2020/12/12
更新日
2021/01/06
質問
人形の洋服を作りたい。
回答
下記資料を紹介。 ・『き・せ・か・え抱き人形』ブティック社 2001.2...
塩尻568
塩尻市立図書館
作成日
2019/02/01
更新日
2020/12/28
質問
折り紙で作る、つるし雛の本はあるか
回答
折り紙、切り紙、かぎ針の本を紹介する。【資料1】~【資料9】 和のインテリアと...
塩尻544
塩尻市立図書館
作成日
2019/11/11
更新日
2020/12/28
質問
【クイックレファレンス】シニアでも簡単に作れる料理の作り方の本はあるか。
回答
当館でシニア向けの資料を集めている「いきいき浪漫」コーナーの「暮らし」書棚にある...
塩尻519
塩尻市立図書館
作成日
2018/10/13
更新日
2020/12/28
質問
【クイックレファレンス】フェルトで作れる小物の本はあるか。
回答
本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)」で5類技術ジャンルの 手芸594...
2020-一般001
あま市美和図書館
作成日
2019/11/14
更新日
2020/12/27
質問
柿羊羹の作り方を知りたい。
回答
キーワード「柿」「和菓子」にて、端末検索を行った。 『四季を愉しむ手しごと :...
0131225092
高崎市立中央図書館
作成日
2019/08/20
更新日
2020/12/25
質問
家庭でできるチーズの作り方が知りたい。
回答
チーズは大きく2つの種類、ナチュラルチーズとプロセスチーズに分けられ、それぞれ製...
1960
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2018/09/22
更新日
2020/12/24
質問
図書館を活用しよう! おすすめ本紹介 ~ワークライフバランス編~
回答
・『家庭と仕事の心理学:子どもの育ちとワーク・ライフ・バランス』 尾形和男...
010
多賀城市立図書館
作成日
2017/11/13
更新日
2020/12/24
質問
宮城の郷土料理を再現したいので、関連本はあるか。
回答
以下の資料を提供した 資料1:宮城県食生活改善推進員連絡協議会∥編 『みやぎの...
市川20201101-05
市川市中央図書館
作成日
2020/11/01
更新日
2020/12/23
質問
自分で服の手入れをするのに参考になる資料はないか。
回答
『クリーニングのプロが教える家庭でできる洋服の洗い方とお手入れ』(古田武/著 マ...
1993
安城市図書情報館
作成日
2020/11/14
更新日
2020/12/22
質問
最近のふすまのデザインを見たい。写真が載っている本はあるか。
回答
以下の資料を提供した。 『美しい日本のすまい』新建新聞社/アース工房,新建新聞...
牛久-1692
牛久市立中央図書館
作成日
2020/09/23
更新日
2020/12/22
質問
燕の巣は高級食材として使われるが、燕の巣についての資料が見たい。また燕の巣を使っ...
回答
○燕の巣について、次の資料を紹介する。 ・『中国食物事典』(田中静一[ほか]編著...
小野02-039
小野市立図書館
作成日
2020/02/24
更新日
2020/12/18
質問
1.『裁縫教授法』にある「唐鏝」と「和鏝」の違い、図や用途 2.笹形鏝とお召鏝...
回答
1.「唐鏝」「和鏝」について 『裁縫教授法』今村順子 著 目黒書店 は国立国会...
2020-一般059
あま市美和図書館
作成日
2016/07/19
更新日
2020/12/16
質問
どんぶり料理の本について
回答
『丼とおそうざいの手本 : 簡単!おいしいスタンダード』 河出書房新社, 199...
2020-一般043
あま市美和図書館
作成日
2014/04/09
更新日
2020/12/09
質問
タラモ(タラモサラダ)の意味が知りたい
回答
『SHUEISHAクッキング基本大百科』596シ 657頁に「タラモサラダ」...
所沢所分-2020-08
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/05/17
更新日
2020/12/08
質問
家を建てる際、インテリアの参考資料として使える本を探している。アメリカンダイナー...
回答
以下の資料に記載があります 〇『ジャンク&レトロなインテリア』 成美堂出版編...
中野0925
中野区立中央図書館
作成日
2017/11/30
更新日
2020/12/04
質問
ついたあとの餅の加工について書いてある資料はないか。
回答
【資料1】『おもち : The MOCHI recipe book : おもちの...
中野0916
中野区立中央図書館
作成日
2017/09/25
更新日
2020/12/04
質問
救急箱に何を入れておいたらよいかリストアップされているものが見たい。
回答
【資料1】『図解ひと目でわかる応急手当』福井次矢/監修,主婦と生活社,2006(...
中野0915
中野区立中央図書館
作成日
2017/09/24
更新日
2020/12/04
質問
江戸時代後半~幕末の庶民の男性の髪型について載っている資料はないか。
回答
【資料1】『江戸衣装図鑑』(383.1/キ) p.148-151 「男性の髪...
R1001667
佐世保市立図書館
作成日
2020/11/23
更新日
2020/12/02
質問
貝殻を布で包みたい。やり方がわかる本はないか。
回答
・『五節句の和飾り』日之出出版 2010.2 ・『12か月たいくつ知らず手づ...
R1001657
佐世保市立図書館
作成日
2020/11/01
更新日
2020/12/02
質問
子供用のガウンの作り方が載っている本はありますか
回答
下記の資料を提供しました。 ・『子供のパジャマ』 雄鶏社 2000.11
R1001656
佐世保市立図書館
作成日
2020/10/28
更新日
2020/12/02
質問
家の外壁の修理を自分でやりたいので参考になる本がないか。
回答
以下の資料を紹介。 ・『我が家を速効メンテナンス』 学研 2004.12...
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