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2021022
徳島市立図書館
作成日
2021/11/10
更新日
2022/01/31
質問
外国人歌手、アリアナグランデの顔や日本のアニメキャラクターがプリントされているT...
回答
アリアナグランデの顔や日本のアニメキャラクターがプリントされているTシャツに ...
R03-026
飯能市立図書館
作成日
2022/01/14
更新日
2022/01/26
質問
飯能市の織物と養蚕についての資料が見たい
回答
下記資料を提供した 【織物】 『飯能市史 産業』 『飯能織物』 『飯...
流山中央 2017-1
流山市立中央図書館
作成日
2016/12/27
更新日
2022/01/09
質問
流山のみりんについて知りたい。
回答
『チェック流山のむかし』によれば、流山のみりんのつくりはじめは、秋元三左衛門の「...
蒲郡-2003-02091-般
蒲郡市立図書館
作成日
2003/02/09
更新日
2021/11/27
質問
江戸時代の包丁のさばき方で「才形」というものがあるらしいが、どのようなものか知り...
回答
包丁のさばき方や食材のおろし方、江戸時代の料理に関する資料をみるも「才形」という...
塩尻353
塩尻市立図書館
作成日
2017/05/05
更新日
2021/10/28
質問
自宅でどぶろくが作りたい。できれば簡単にできる方法で作りたい。
回答
【資料1】p42~失敗しない現代的などぶろく作りの項に酒米から作る方法の記述あり...
中野1005
中野区立中央図書館
作成日
2018/08/15
更新日
2021/10/21
質問
世界のたばこ(紙巻)と葉巻の生産数がわかる統計資料が欲しい。 出来ればキューバ...
回答
【資料1】『たばこの事典』(R589.8/タ) p.149 シガレットの製造...
SOKA-般-0372
草加市立中央図書館
作成日
2010/02/04
更新日
2021/10/16
質問
草加せんべいを扱っている市内の企業・会社の一覧が見たい
回答
〇草加市産業振興支援情報「あっ、そうか.net」<草加せんべい店一覧> (イン...
1304
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2017/10/22
更新日
2021/09/11
質問
以前当館で借りた、伊丹の酒造り唄が掲載された本を見たい。 書名等は覚えていない...
回答
『伊丹の民謡とわらべ唄 上 民謡編 伊丹の仕ごと唄盆おどり唄』(宮崎一枝/編 伊...
小野03-039
小野市立図書館
作成日
2021/08/01
更新日
2021/09/09
質問
マヨネーズの作り方の本はあるか。
回答
①『おいしい手づくり調味料』家の光協会 ②『マヨネーズ大全』データハウス ③...
台東区-10004
台東区立中央図書館
作成日
更新日
2021/08/25
質問
自動販売機のしくみが知りたい
回答
以下の資料をご案内した。 「日本の工業3」(竹内 淳彦/監修)岩崎書店 「も...
牛久-1669
牛久市立中央図書館
作成日
2020/07/10
更新日
2021/08/19
質問
「八丁みそ」は、どんな味噌か知りたい。また、「八丁みそ」を使った料理の作り方を知...
回答
「八丁みそ」は、豆味噌、赤味噌と呼ばれ、米や麦を使わず大豆と塩のみで作られる。水...
蒲郡-2021-05091-児
蒲郡市立図書館
作成日
2021/05/09
更新日
2021/08/08
質問
木が紙になるまでを、図で分かりやすく知りたい。
回答
「サンチャイルド・ビッグサイエンス2020年6月号」 じゆうがちょうになるまでを...
所沢椿峰-2021-004
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/12/25
更新日
2021/07/29
質問
いつ頃から白いウエディングドレスが主流となったのか、きっかけとなる出来事があれば...
回答
1840年に登場したのが、白一色の婚礼衣装を身に着けたヴィクトリア女王です。(中...
1983
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2018/10/18
更新日
2021/07/02
質問
『新・伊丹史話』(伊丹市立博物館/編集 伊丹市立博物館)に伊丹酒が「丹醸」とよば...
回答
『新・伊丹史話』(伊丹市立博物館/編集 伊丹市立博物館)p.191。
飯能-R02-001
飯能市立図書館
作成日
2021/02/12
更新日
2021/02/12
質問
明治政府の絹織物の輸出政策について知りたい
回答
①~⑤の資料を紹介した。
3101934
荒川区立中央図書館
作成日
2021/01/18
更新日
2021/02/09
質問
明治20年頃に日暮里にあったビール工場について書かれた資料(もしくは地図)が見た...
回答
(1) 『サッポロビール120年史』p.195に「東京・日本橋町の洋酒問屋近藤利...
所沢吾妻-2020-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/12/13
更新日
2021/02/04
質問
燕尾服について、特徴や着方などが解説されている本はないか。 また燕尾服の写真や...
回答
下記の資料に記載があります。 〇『紳士服を嗜む』 飯野高広/著 朝日新聞出版...
中野1016
中野区立中央図書館
作成日
2018/03/18
更新日
2021/01/15
質問
空海が日本にもたらした食べ物や飲み物があったら知りたい。伝承でもよい。
回答
せんべいと茶について、空海に関連し記載されている以下の資料がございました。 ...
兵尼2020-32
尼崎市立中央図書館
作成日
2020/08/01
更新日
2021/01/14
質問
「どら焼き」の起源について調べたい。
回答
以下の所蔵資料を提示、利用方法を案内しました。 (1)『たべもの起源事典』...
塩尻554
塩尻市立図書館
作成日
2020/01/16
更新日
2020/12/28
質問
塩尻市のワインについての歴史の本はあるか?
回答
当館本館の「ワインコーナー」を案内。 塩尻市のワインに関する資料がまとめられて...
塩尻547
塩尻市立図書館
作成日
2018/04/02
更新日
2020/12/28
質問
【クイックレファレンス】染色の本はあるか
回答
図書館では次の2カ所に該当する本がある。 紹介した本は添付したExcelの表を...
市川20200801-10
市川市中央図書館
作成日
2020/08/01
更新日
2020/12/24
質問
梅干しが腐らない理由、なぜ塩を使うと腐らないのかが載っている児童向けの本はあるか...
回答
『考えてみよう!保存食と食品の安全』(山岡 寛人/[著] 草土文化 2003)p...
所沢狭山-2020-08
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/10/04
更新日
2020/12/08
質問
食べ物のくさやはどのようにして作られているのか、過程がわかる本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『くさい食べもの大全』 小泉武夫/著 東京堂...
1092
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2017/07/08
更新日
2020/11/13
質問
ルーマニアワインの出生地や生産量について載っている本を探している。
回答
・『世界のワイン図鑑 第7版』ヒュー・ジョンソン/著 ジャンシス・ロビンソン/著...
兵尼2020-26
尼崎市立中央図書館
作成日
2020/07/04
更新日
2020/11/12
質問
以下の文献を所蔵館から複写取り寄せしたい。 Teixeira AA, Tuck...
回答
『Advances in food engineering』(CRC Press...
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