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中央-1-001044
さいたま市立中央図書館
作成日
2016/08/31
更新日
2016/10/27
質問
①日本で冬に売れる飲料(味など)が知りたい。 ②また、アジアで冬によく飲まれて...
回答
① ・データベース「Mpac」 各種飲料の月ごとの売上推移あり。各月の売り上げ...
大宮-2-00001
さいたま市立中央図書館
作成日
2015/11/25
更新日
2016/08/16
質問
和紙に「コウゾ」と「ミツマタ」という種類がある。それぞれの作り方を知りたい。
回答
『世界遺産になった和紙1 世界にほこる日本の伝統』 紙の博物館/監修 こどもくら...
中央ー1-001020
さいたま市立中央図書館
作成日
2016/07/07
更新日
2016/08/16
質問
関東と関西の味付け(醤油、出汁など)の違いが知りたい。
回答
以下の資料を紹介した。 (1)『日本の東西「食」気質』山口米子/著 三嶺書...
神戸図-957
神戸市立中央図書館
作成日
2003/04/28
更新日
2016/07/18
質問
神戸居留地18番館のシム商会が発売したラムネ瓶をみたい。
回答
『神戸はじめ物語展:近代都市・神戸のはじまりと開化』P64 「ラムネ瓶 対象~昭...
横浜市中央2455
横浜市中央図書館
作成日
2014/09/30
更新日
2016/05/13
質問
四国旅行で食べたみその作り方を知りたい。 大豆を使わず、麦こうじのみで作ると地...
回答
1 味噌の種類について 麦麹のみで作る味噌は、「麦味噌」です。 ただし...
中央-1-00198
さいたま市立中央図書館
作成日
2010/07/01
更新日
2016/05/11
質問
森ガールについて載っている本が見たい。風俗や、装う人の心理的状態について書いてあ...
回答
GeNiiやMAGAZINE PLUSで「森ガール」をキーワードに検索してヒット...
名古屋市鶴-2015-021
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2015/11/18
更新日
2016/03/30
質問
全国の提灯について知ることができる資料はないか。
回答
『ちょうちん大百科』(岐阜市歴史博物館 1996)に「全国提灯百相」として60種...
相市H27-011
相模原市立図書館
作成日
2015/12/13
更新日
2016/01/15
質問
曲尺に「財・病・難・義・官・却・害・吉」の文字が書かれているが、どんな意味がある...
回答
回答プロセスの中から、以下の資料を提供した。 『日本大百科全書 第2版 5...
2B15002935
大阪市立中央図書館
作成日
2015/06/30
更新日
2015/12/20
質問
日本国内の縫製工場の数と従業員数、労働賃金が知りたい。都道府県別の値が確認できる...
回答
下記の資料をご紹介しました。 『工業統計表 = CENSUS OF MANUF...
2015.8-03
福岡市総合図書館
作成日
2015/04/04
更新日
2015/08/07
質問
アイスケーキの定義や作り方が載っている本を見たい。
回答
【定義】 『パン・洋菓子事典』p.16-17 「アイス・ケーキ」の項目で、ア...
神戸図-806
神戸市立中央図書館
作成日
2015/01/23
更新日
2015/07/14
質問
兵庫県豊岡市の皮革産業についてわかる本は?
回答
『特産業統計書』(書庫 0055=117=87) P20 「材料種類別販売金額」...
2015.3-01
福岡市総合図書館
作成日
2014/10/02
更新日
2015/04/07
質問
「四十八茶百鼠(しじゅうはっちゃひゃくねず)」とは何か?江戸時代の染色に関する言...
回答
『色の用語事典 : 写真・イラストでよくわかる』p.218 江戸時代にさまざま...
中央-1-00855
さいたま市立中央図書館
作成日
2014/11/03
更新日
2015/03/25
質問
食料品の包装資材(食料品を包んでいるふくろ)を作っている会社はどんなところがある...
回答
以下の資料や、データベースの検索結果を紹介した。 Mpac-マーケティング...
2014.12-17
福岡市総合図書館
作成日
2014/11/08
更新日
2015/02/26
質問
肥後絣(肥後木綿ともいう)について、織り方や図柄の特徴などがわかる資料を見たい。
回答
『月刊 染織α』2000年4月号p.53-55に「失われた肥後木綿〈肥後絣〉の復...
名古屋市南-2014-006
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2014/07/06
更新日
2014/12/26
質問
扇子やうちわについての本(つくりかたや歴史がわかるもの)を見たい。(小学生からの...
回答
以下の資料を提供しました。 『日本の生活道具百科3 装う道具』(河出書房新...
名古屋市鶴-2014-025
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2014/06/21
更新日
2014/10/01
質問
江戸時代に尾張藩が味噌醸造を許可制にして保護していたと聞いたが、関連する資料とそ...
回答
尾張藩の味噌、溜の醸造については、『名古屋市史 産業編』に記載があります。それ...
10-1A-201007-02
大阪市立中央図書館
作成日
2010/04/02
更新日
2014/09/04
質問
インスタントコーヒーを発明した人に日本人とアメリカ人がいるらしい。名前を知りたい...
回答
日本人発明者は、1899年(明治32)、液体にしたコーヒーを粉末にする「真空乾燥...
神戸図 -646
神戸市立中央図書館
作成日
2013/03/31
更新日
2014/08/14
質問
農民の雨具=蓑の作り方
回答
『藁細工:手工教育農業教育』 P89 に記載あり。ただし文章説明中心で図解はない...
神戸図ー555
神戸市立中央図書館
作成日
更新日
2014/07/01
質問
保命酒(ほうめいしゅ)について知りたい。
回答
広島県福山市名産の薬用酒。 『日本の酒ーその起源と歴史』P586~ 『地域...
名古屋市南-2014-002
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2014/03/08
更新日
2014/06/25
質問
新瑞橋付近にあった『広瀬酒造』の写真(外観・内部)が見たい。
回答
残念ながら内部の写真は見つかりませんでしたが 『名古屋いまむかしシリーズ2 秘...
M13090518566031
岡山市立中央図書館
作成日
2012/03/02
更新日
2014/03/26
質問
かんなやのみの名工やその銘刻が知りたい。
回答
資料①には、打刃物の職人の特集あり。 資料②には、かんなの写真とその銘について説...
中央-1-00645
さいたま市立中央図書館
作成日
2013/09/15
更新日
2014/02/24
質問
平安時代の手紙について、紙の色とイメージがわかる図表はあるか。
回答
以下の資料を提供した。 『和紙の文化史』 久米 康生/著 木耳社 1976 ...
千葉市中央045
千葉市中央図書館
作成日
2013/09/11
更新日
2014/02/12
質問
コンプラドールについて書かれた図書はあるか。江戸時代、貿易に使用された容器のこと...
回答
「コンプラ瓶」という名称で紹介されている資料が見つかった。 「オラ...
神戸図ー535
神戸市立中央図書館
作成日
更新日
2014/01/16
質問
「緋もうせん」とよく聞くが、「もうせん」の色は赤(緋色)しかないのか。
回答
『日本大百科全書』平凡社 「もうせん」の項を参照。広い意味で「もうせん」と呼ばれ...
横浜市中央2345
横浜市中央図書館
作成日
2012/11/11
更新日
2013/12/28
質問
全国の醤油メーカー(製造元)の情報を一覧できる資料はあるか。
回答
1 『食糧年鑑 2012年度版 〔2〕 食品界総合名簿』日本食糧新聞社 2012...
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