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M13121513466240
岡山県立図書館
作成日
2013/11/28
更新日
2024/03/30
質問
カバヤ食品のカバの自動車について知りたい。
回答
・カバヤ食品の会社案内『キャラメルづくりから始まった物語。』(資料①)に、以下の...
M13112613466173
岡山県立図書館
作成日
2013/08/30
更新日
2024/03/30
質問
全国のベーカリー店舗の最近10年間の増減とパン需要の増減について知りたい。
回答
店舗数については、「平成24年度版 食品産業統計年報」の第9章第3表にパン製造...
M11112610411722
岡山県立図書館
作成日
2011/11/26
更新日
2024/03/30
質問
百貨店を舞台に話が進む本を読んでいるのだが、女性ファッションに関する言葉がたくさ...
回答
ファッションの用語について調べたところ、例にあるような用語の説明と図が両方の記述...
M10051420056300
岡山県立図書館
作成日
2011/11/19
更新日
2024/03/30
質問
樹木伐採で使う鎌の研ぎ方、手入れの方法が写真付きで解説されている本はないか
回答
資料①と資料②には、鎌の研ぎ方がそれぞれ写真付きで解説されている。 資料③には、...
M10030916155746
岡山県立図書館
作成日
2010/03/09
更新日
2024/03/30
質問
家庭での味噌の作り方,特に混ぜ合わせる材料の割合が分かる本はないか。
回答
資料1のp.30-36「手前味噌」に,「誰にでもたやすく作れて,しかも上味の本当...
M10021213255132
岡山県立図書館
作成日
2010/02/09
更新日
2024/03/30
質問
米俵を作ったり運んだりする時の図がほしい。
回答
資料1のp.342「③俵」に,「薦を円筒状に縫いあわせて胴とし,その左右から桟俵...
M09110409044341
岡山県立図書館
作成日
2009/11/03
更新日
2024/03/30
質問
倉敷労働科学研究所で作られた労研饅頭に関する論文があるか。
回答
『岡山びと 岡山市デジタルミュージアム紀要 第2号』に「労研饅頭の成立とその背景...
M08120913072562
岡山県立図書館
作成日
2008/12/05
更新日
2024/03/30
質問
包丁などの刃物のとぎ方や砥石について知りたい。
回答
資料1の「10.2 刃物の研ぎ方」に,「この項では,本職用の徹底した精密な研ぎに...
M08020813464783
岡山県立図書館
作成日
2007/12/12
更新日
2024/03/30
質問
段ボールの発明について,また日本における初期の段ボール工業について知りたい。
回答
資料1のp.1-6に「段ボールの発祥地はイギリスで,1856年,エドワード・チャ...
M08012509564632
岡山県立図書館
作成日
2008/01/25
更新日
2024/03/30
質問
岡山県下で紙すき体験ができるところはないか?
回答
資料①『岡山県観光便覧』の「体験できる観光施設」に「紙すき体験」の項目があり、...
M07102012561795
岡山県立図書館
作成日
2007/10/20
更新日
2024/03/30
質問
塩水は加熱を続けると塩が出てきるが、砂糖水はあめになってこげる。それなのに、あめ...
回答
資料①p37には、「・白砂糖の粒は結晶ですが、これを加熱し続けると、結晶の状態は...
M07093016461230
岡山県立図書館
作成日
2007/09/30
更新日
2024/03/30
質問
戦前にあった「備中清酒醸造学校」について知りたい。
回答
資料①『岡山の酒(岡山文庫)』の「備中杜氏のおいたち」の項目に「笠岡市(当時笠...
M07060812260359
岡山県立図書館
作成日
2007/06/08
更新日
2024/03/30
質問
倉敷労働科学研究所が作った「労研饅頭」について知りたい。
回答
資料①『岡山県大百科事典』の「倉敷労働科学研究所」の項目に「労働者の蛋白質代謝の...
M06110910355553
岡山県立図書館
作成日
2006/10/10
更新日
2024/03/30
質問
羊毛から糸を紡ぐ方法を知りたい。
回答
手織りの毛織物「ホームスパン」を紹介した本『ホームスパンテクニック』に,ドロップ...
M06092717354409
岡山県立図書館
作成日
2006/09/16
更新日
2024/03/30
質問
岡山紡績所の設立・開業年が知りたい。
回答
『岡山県大百科事典』によれば1880(明治13)年設立。旧『岡山市史 六』では難...
M06081115353707
岡山県立図書館
作成日
2011/02/16
更新日
2024/03/30
質問
備中杜氏について知りたい。
回答
杜氏とは『大辞泉』によれば酒つくりの職人の長を指す。『寄島町誌』によれば元禄年間...
M06050216552350
岡山県立図書館
作成日
2011/02/16
更新日
2024/03/30
質問
麦稈真田(ばっかんさなだ)について知りたい。
回答
麦稈真田とは麦稈(麦わら)を材料にして編んだ真田紐のこと。小田郡、浅口郡など岡山...
M05042411144391
岡山県立図書館
作成日
2005/04/24
更新日
2024/03/30
質問
「すだれ」の取り付け方がわかる本はないか。
回答
すだれの取り付け方を直接扱った本は見あたりませんが、関係資料に次のような図書があ...
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