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NDC
調査種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "596"
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検索結果 205件中 201から 205件を表示
埼久-2005-074

 2005年10月26日 埼玉県立久喜図書館  2007年08月15日

質問
久喜市(埼玉県)の郷土料理について書かれた資料を探している。
回答
『久喜市史調査報告書 13 地図で見る久喜の民俗』『久喜市史調査報告書 3 久喜....
県立長野-04-018

  県立長野図書館  2006年02月05日

質問
長野県の郷土食「しょうゆ豆」の作り方や食べられている地方について知りたい
回答
『信州の郷土食』(長野県下商工会婦人部ほか編 銀河書房1985)〔N596/35....
南砺福野-0001

 2005年12月01日 南砺市立図書館  2005年12月01日

質問
こるもち(かきもち)の作り方を知りたい。
回答
「聞き書ふるさとの家庭料理第5巻 もち 雑煮」 農文協 p182に、福野の「こる....
tr029

 2003年06月30日 栃木県立図書館  2004年03月12日

質問
郷土料理「しもつかれ」について調べたいのですが、資料はありますか。
回答
「しもつかれ」は栃木県を中心に北関東で作られている2月の初午(はつうま)の伝統行....
tr028

 2003年06月30日 栃木県立図書館  2004年03月12日

質問
宇都宮の「ぎょうざ」について調べたいのですが、資料はありますか。
回答
宇都宮市は「ぎょうざの購入額が日本一」で専門店もたくさんあります。宇都宮のぎょう....
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