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20100629/105
石川県立図書館
作成日
2010/06/29
更新日
2010/09/29
質問
柳田村久田(キュウデン)地区の和紙について。石川県の和紙について、または和紙の製...
回答
柳田村の集落誌(石川県鳳至郡柳田村 K213/17p269~276)に久田地区の...
埼浦-2010-009
埼玉県立久喜図書館
作成日
2010/04/27
更新日
2010/09/21
質問
近世の岩槻での紙の流通について。岩槻は城下町で、紙の需要はかなりあったと思われる...
回答
近世の岩槻の紙の流通について、埼玉県内の和紙の産地である小川町の紙流通とあわせて...
MYG-REF-100048
宮城県図書館
作成日
2010/06/16
更新日
2010/08/28
質問
仙台のお菓子について載っている資料の調べ方を知りたい。
回答
1.宮城県図書館の蔵書検索を使う。 (1) (A)「タイトルキーワード」また...
新-100002
神奈川県立図書館
作成日
2010/06/12
更新日
2010/07/23
質問
20年前に流行したハマトラというファッションの写真が掲載されている雑誌を所蔵して...
回答
・『チャネラー』1991年9月号 p101に白黒写真2点掲載あり。 記事タイト...
埼熊-2009-078
埼玉県立久喜図書館
作成日
2010/01/30
更新日
2010/07/02
質問
五箇棒は、籠原の清水伊三郎(造り酒屋)が祭の日に出店で菓子を販売していたおり、突...
回答
熊谷の五家宝の祖としては、清水庄次郎、高橋忠五郎の名前が文献に見られるが、籠原の...
22―12
愛媛県立図書館
作成日
2010/01/27
更新日
2010/04/14
質問
愛媛県内(東・中・南予地域ごと)の酒の特徴がわかる資料
回答
不明。 ただし、【資料1】には愛媛県の酒の特徴として以下のように記されてい...
福若-2005-1002
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2005/10/02
更新日
2010/04/07
質問
江戸時代頃の紙漉きの絵が載っている資料を見たい。
回答
『和紙稀覯文献集』(光彩社,1975)所収の「紙漉重宝記」(国東治兵衛選,丹羽桃...
埼浦-2009-017
埼玉県立久喜図書館
作成日
2009/06/30
更新日
2010/03/24
質問
「菓子配給統制要綱」の全文を見たい。
回答
「菓子配給統制要綱」(農林省 昭和16年6月)が掲載されている資料として国会図所...
埼浦-2000-010
埼玉県立久喜図書館
作成日
2000/05/03
更新日
2010/01/26
質問
埼玉県の鳩ヶ谷、川口周辺で作られている「和竿」(つりざお)についての資料はないか...
回答
『和竿のふるさと 鳩ヶ谷』『埼玉の竹細工』「さいたまの伝統的工芸品」『ふるさと埼...
埼川-2000-002
埼玉県立久喜図書館
作成日
2000/04/15
更新日
2010/01/11
質問
①腕カバー、②タオルケットやブランケット、③フリース類の子ども用かいまき、④チャ...
回答
『生活産業企業名鑑』『生活用品品目別企業便覧 97-98 生産編』を提供する。①...
埼川-2000-034
埼玉県立久喜図書館
作成日
2000/08/17
更新日
2009/11/20
質問
入間地方の特産品の「座敷簾(すだれ)」の歴史について資料はないか。①東京の練馬あ...
回答
『新編埼玉県史 別編1 民俗1、2』p205〈簾〉より、「入間地方の大井町・富...
埼熊-1995-094
埼玉県立久喜図書館
作成日
1995/09/19
更新日
2009/11/20
質問
ひもから作られる工芸品(ぞうり、わらじなど)について、作り方等がわかるものが見た...
回答
所蔵資料の現物が確認できなく、即答はできず。『ひも』(3類)『織ってつくろう編ん...
埼久-2005-001
埼玉県立久喜図書館
作成日
2005/04/15
更新日
2009/11/20
質問
わらから作られる工芸品(ぞうり、わらじなど)について、作り方等の分かる資料を知り...
回答
以下の資料を紹介した。 『はきもの(下駄・草履・草鞋)を作ろう』は、わらのない...
岐県図-1134
岐阜県図書館
作成日
2009/10/08
更新日
2009/11/15
質問
「ロープ菌」について、どういう菌なのか、パン工場で発生した場合、殺菌の方法はある...
回答
1 ロープ菌とは ロープ菌そのものに関して概説している資料を見つけられなかっ...
福若-2009-1027
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2009/10/28
更新日
2009/11/01
質問
爆発の衝撃波によって調理する方法があるようだが、詳しく知りたい。
回答
衝撃・極限環境研究センターの伊東繁教授が研究・開発している衝撃波発生装置(通称「...
岐県図-1122
岐阜県図書館
作成日
2009/09/21
更新日
2009/10/16
質問
・木製玩具市場について ・子ども向け家具の市場について 最新動向が分かる資料は...
回答
1 「木製玩具市場」について ・「週刊玩具通信」(日本トイサービス)平成20年...
OSPR09070014
大阪府立中央図書館
作成日
2009/07/15
更新日
2009/09/11
質問
今年の流行色について調べている。とくに、インテリア雑貨の流行色について。
回答
いわゆる「流行色」は、巷で自然発生するものではなく、 (財)日本ファッション協...
OSPR09060018
大阪府立中央図書館
作成日
2009/06/11
更新日
2009/09/11
質問
繊維工業用語の「クリンプ」(捲縮)について、専門的な記述が載った書籍を探していま...
回答
すでに調査済ということでした『繊維便覧 原料編』(繊維学会/編 丸善 1976...
福井県図-20090825
福井県立図書館
作成日
2009/09/06
更新日
2009/09/06
質問
福井県内の繊維業の製造会社を調べたい。
回答
主な資料は下記のとおり。このほか、会社要覧等を参考にしてもらう。 『福井県事業...
埼浦-2004-034
埼玉県立久喜図書館
作成日
2004/08/17
更新日
2009/06/25
質問
江戸時代における和製糖業の発祥事情を調べている。「和製砂糖諸用留」に県内の諸村を...
回答
『鳩ヶ谷市史 史料1 肥留間家文書(1)』『大滝村誌 資料編8 千島家文書』の2...
埼久-2008-031
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/06/10
更新日
2009/05/29
質問
ソフトクリーム製造機械の構造について書かれた資料(冷却装置や冷却速度など)が見た...
回答
市販のソフトクリーム製造機械に限定して解説した資料は見あたらなかったが、アイスク...
埼浦-2008-039
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/08/19
更新日
2009/04/05
質問
「大日本麦酒鉱泉」(川口市)に関する資料は、どのようなものがあるか。
回答
以下の資料を紹介した。 『川口大百科事典』 p206「サッポロビール埼玉工場...
埼浦-2008-042
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/10/19
更新日
2009/04/05
質問
川越唐桟(カワゴエトウザン)について書かれた資料を見たい。
回答
以下にあげる資料を紹介した。 『川越大事典』p212-213「川越唐桟」、p2...
埼浦-2008-045
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/10/23
更新日
2009/04/05
質問
「道灌団子」という郷土料理があるという情報を得た。どのあたりで、いつから作られて...
回答
このだんごが作られていた地域について、調査過程で判明したのは所沢と高井戸の2か所...
埼久-2008-067
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/08/24
更新日
2009/04/02
質問
生麺、茹で麺の微生物検査の具体的方法について載っている資料があれば教えてほしい。...
回答
以下の資料およびインターネット情報、関係機関を紹介した。 ①めん類の微生物検査...
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