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安城市図書情報館
作成日
2022/02/07
更新日
2022/03/09
質問
リネンについて製法などが簡単にわかる本を見たい
回答
以下の資料を提供した 『もっと、もっと、リネン』(594/シユ/S) 『...
福参-1182
福岡県立図書館
作成日
2021/02/16
更新日
2022/03/02
質問
伝統的な酒造りの道具や酒蔵内部の全体的な様子がわかる写真が載っている資料が見たい...
回答
◆参考資料1『筑後城島酒の四季』 p24-25 桶、室蓋(むろぶた)等のカラー...
島根郷2021-021
島根県立図書館
作成日
2021/08/29
更新日
2022/02/18
質問
幕末の松江藩に雇われていたフランス人軍事教官のワレットが、日本初のワイン製造に関...
回答
当館所蔵資料より下記資料を紹介して回答。 資料1:「工業」の項目に、「明治...
0000002096
福井県立図書館
作成日
2022/01/14
更新日
2022/01/15
質問
幼稚園児(年長児) にみそづくり体験の前に読み聞かせをしたい。 味噌づくりや味...
回答
【回答資料】 紹介した絵本のうち、以下の2冊でイメージがわいたとのこと。 ....
塩尻353
塩尻市立図書館
作成日
2017/05/05
更新日
2021/10/28
質問
自宅でどぶろくが作りたい。できれば簡単にできる方法で作りたい。
回答
【資料1】p42~失敗しない現代的などぶろく作りの項に酒米から作る方法の記述あり...
島根郷2021-014
島根県立図書館
作成日
2021/03/10
更新日
2021/10/01
質問
島根県における和紙生産の歴史についての資料があるか。
回答
下記の当館所蔵資料を紹介し、回答とした。 県外の方からの質問だったため、貸出可...
1304
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2017/10/22
更新日
2021/09/11
質問
以前当館で借りた、伊丹の酒造り唄が掲載された本を見たい。 書名等は覚えていない...
回答
『伊丹の民謡とわらべ唄 上 民謡編 伊丹の仕ごと唄盆おどり唄』(宮崎一枝/編 伊...
小野03-039
小野市立図書館
作成日
2021/08/01
更新日
2021/09/09
質問
マヨネーズの作り方の本はあるか。
回答
①『おいしい手づくり調味料』家の光協会 ②『マヨネーズ大全』データハウス ③...
牛久-1669
牛久市立中央図書館
作成日
2020/07/10
更新日
2021/08/19
質問
「八丁みそ」は、どんな味噌か知りたい。また、「八丁みそ」を使った料理の作り方を知...
回答
「八丁みそ」は、豆味噌、赤味噌と呼ばれ、米や麦を使わず大豆と塩のみで作られる。水...
0000002035
福井県立図書館
作成日
2021/08/12
更新日
2021/08/14
質問
上野公園に明治の頃、最古の体重計があったという。そのことについて書かれている本は...
回答
鷲巣力∥著. 自動販売機の文化史. 集英社, 2003.3【582.4/ワシス】...
2021070102
函南町立図書館
作成日
2021/07/01
更新日
2021/07/23
質問
『ツバキ文具店』(小川 糸/著, 幻冬舎)にも出てきた「代書」の仕事の歴史やイン...
回答
以下の参考資料をリクエストし、貸出した。 『INK万年筆インクを楽しむ本 色で...
相橋R3-013
相模原市立橋本図書館
作成日
2020/11/07
更新日
2021/07/07
質問
日本酒の江戸時代からの歴史についての本が見たい。
回答
①②の資料を提供した。
島根郷2021-005
島根県立図書館
作成日
2021/03/02
更新日
2021/05/20
質問
明治から昭和にかけて、島根県における線香や線香原料(タブ粉)の製造について詳しい...
回答
当館所蔵資料を調べたが、島根県における線香や線香原料の製造について詳細な資料は見...
名古屋市瑞-2021-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2021/02/04
更新日
2021/05/08
質問
金山寺味噌(径山寺味噌)の作り方が知りたい。
回答
以下の図書に作り方が載っていました。 『聞き書和歌山の食事(日本の食生活全集3...
2021-2.12
福岡市総合図書館
作成日
2020/11/21
更新日
2021/03/06
質問
ポン菓子の機械の写真か絵が載っている資料を探している。
回答
①『儲けるポン菓子と儲かるポン菓子』 ⇒モノクロのポン菓子機の写真あり ...
企-200005
神奈川県立図書館
作成日
2020/09/18
更新日
2021/02/28
質問
「ザーサイの作り方」を調べている。ザーサイ(搾菜)を育てるところから始めたい。ま...
回答
当館の所蔵資料を調査したところ、ザーサイの作り方についてレシピが掲載されている資...
飯能-R02-001
飯能市立図書館
作成日
2021/02/12
更新日
2021/02/12
質問
明治政府の絹織物の輸出政策について知りたい
回答
①~⑤の資料を紹介した。
2021-1.2
福岡市総合図書館
作成日
2020/12/05
更新日
2021/02/10
質問
ダッコちゃんの写真がのっている本はあるか
回答
以下の資料を紹介した
中野1016
中野区立中央図書館
作成日
2018/03/18
更新日
2021/01/15
質問
空海が日本にもたらした食べ物や飲み物があったら知りたい。伝承でもよい。
回答
せんべいと茶について、空海に関連し記載されている以下の資料がございました。 ...
PML20040302-01
TOPPANホールディングス株式会社 印刷博物館 ライブラリー
作成日
2004/03/02
更新日
2021/01/10
質問
宮沢賢治『銀河鉄道の夜』で、少年が活版所で被っていたという、“ランプシェード・ハ...
回答
・『歴史の文字 記載・活字・活版』 p.19-20 「きれで頭をしばったりラ...
塩尻547
塩尻市立図書館
作成日
2018/04/02
更新日
2020/12/28
質問
【クイックレファレンス】染色の本はあるか
回答
図書館では次の2カ所に該当する本がある。 紹介した本は添付したExcelの表を...
2020-12.3
福岡市総合図書館
作成日
2020/11/17
更新日
2020/12/26
質問
「“わらつな”のつくり方を知りたい」
回答
①~⑦を紹介、全て貸出された。(比較的詳しい資料は①-④、⑧、⑨)
愛知県図-03296
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
更新日
2020/12/24
質問
「ハニークーヘン」という名前で売られていたクッキーのようなお菓子のレシピが知りた...
回答
「ハニークーヘン」のレシピとして掲載されているものは当館では見つけることができ...
1247
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2017/09/23
更新日
2020/10/23
質問
産地ごとに和紙が載っている本はありますか。
回答
・『産地別すぐわかる和紙の見わけ方』久米康生/著 東京美術 2003年
1159
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2017/07/30
更新日
2020/10/16
質問
ビールや日本酒の作り方が分かる本を探している。
回答
ビールについては ・『自分でつくる最高のビール』アドバンストブルーイング/著 ...
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