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20130804-1
近畿大学中央図書館
作成日
2013/08/04
更新日
2020/01/08
質問
「『料理方秘』について」を探している。
回答
「『料理方秘』について」という文献を調査し、以下の資料が確認できた。 国立...
20080702-3
近畿大学中央図書館
作成日
2008/07/02
更新日
2012/10/05
質問
『万宝料理秘密箱』を見たい。
回答
古典籍総合データベース(早稲田大学図書館)で画像が公開されていた。 万宝料...
H18-22
昭和女子大学図書館
作成日
2006/12/20
更新日
2011/04/01
質問
『月刊食道楽』の第Ⅱ期の本学所蔵外、及び第三期の所蔵を知りたい。
回答
都立中央図書館特別文庫、味の素食の文化ライブラリー、三重県上野市立図書館、大阪府...
埼久-1999-060
埼玉県立久喜図書館
作成日
1999/12/02
更新日
2009/12/24
質問
「オ・クール・デ・サヴール」(フレデリック・ボウ モンターグ社)の所蔵館を知りた...
回答
所蔵館は確認できなかった。
20080702-2
近畿大学中央図書館
作成日
2008/07/02
更新日
2009/07/18
質問
『豆腐百珍』を見たい。
回答
下記の所蔵があった。 江戸時代料理本集成 資料篇 第2帙 臨川書店 , ...
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