レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 登録日時
- 2017/07/30 16:55
- 更新日時
- 2017/09/05 11:13
- 管理番号
- 中央ー1-002008
- 質問
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人体における酵素の役割について、おすすめの書籍やホームページサイトを教えてください。
- 回答
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・資料の紹介
『「酵素」の謎』 鶴見隆史/著 祥伝社 2013.3
『酵素のちから』 左右田健次/著 岩波書店 2005.5
『暮しの中の酵素』 太田隆久/著 東京化学同人 1994.4
『わが輩は酵素である』 藤本大三郎/著 講談社 1991.2
・インターネットサイトの紹介
日本酵素協会 http://j-enzyme.com/index_jp.html (最終確認2017.8.2)
- 回答プロセス
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・自館の書架を捜索
『「酵素」の謎』 鶴見隆史/著 祥伝社 2013.3
『酵素のちから』 左右田健次/著 岩波書店 2005.5
『暮しの中の酵素』 太田隆久/著 東京化学同人 1994.4
『わが輩は酵素である』 藤本大三郎/著 講談社 1991.2
・インターネットで「酵素 協会」で検索
日本酵素協会 http://j-enzyme.com/index_jp.html に体内の酵素に限らず、様々な酵素が一覧になっている。
- 事前調査事項
- NDC
- 参考資料
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鶴見隆史 [著] , 鶴見, 隆史, 1948-. 「酵素」の謎 : なぜ病気を防ぎ、寿命を延ばすのか. 祥伝社, 2013. (祥伝社新書 ; 314)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I024270600-00 , ISBN 9784396113148 (p62~ 人体における酵素の働きについて記載あり。) -
左右田健次 著 , 左右田, 健次, 1933-. 酵素のちから : 生命を支える. 岩波書店, 2005. (岩波ジュニア新書 ; 506)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007771655-00 , ISBN 4005005063 (p81~ 第3章生命活動と酵素
p101~ 第4章酵素の働き) -
太田隆久 著 , 太田, 隆久, 1933-. 暮しの中の酵素. 東京化学同人, 1994. (科学のとびら ; 19)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002325676-00 , ISBN 4807912593 (消化酵素アミラーゼ等について記載あり。) -
藤本大三郎 著 , 藤本, 大三郎, 1935-. わが輩は酵素である : 生命を支える超能力者たち. 講談社, 1991. (ブルーバックス)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002093349-00 , ISBN 4061328581 (酵素の働きについて記載あり。)
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鶴見隆史 [著] , 鶴見, 隆史, 1948-. 「酵素」の謎 : なぜ病気を防ぎ、寿命を延ばすのか. 祥伝社, 2013. (祥伝社新書 ; 314)
- キーワード
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- 酵素
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 高校生
- 登録番号
- 1000219571