レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2017/03/03
- 登録日時
- 2017/11/07 00:30
- 更新日時
- 2017/11/07 00:30
- 管理番号
- 牛久-1477
- 質問
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解決
食べる甘酒の本はあるか。
- 回答
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利用者がお探しのものは以下の本かと思われるが、
当館には所蔵がなかったため、情報のみ紹介した。
『食べる甘酒で病気が治る!楽々やせる!』(マキノ出版/2017)
また、所蔵している以下の類書も紹介した。
『糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメの糀レシピ』
(ダニエラ・シガ/日本文芸社/2012)
『こんなに使える酒粕のレシピ』(栗山真由美/家の光協会/2012)
『麴のレシピ』(おのみさ/池田書店/2010)
- 回答プロセス
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1.【フリーワード:甘酒】で所蔵検索
→食べられるレシピを探すが見つからない
2.Tooliで【食】【甘酒】検索
→①『食べる甘酒で病気が治る!楽々やせる!』(マキノ出版/2017)が見つかった。
自館には所蔵なし。
3.【一般件名&フリーワード:麴かび/酒粕/麹】で所蔵検索
→多数あったが、その中からレシピブックをいくつか選ぶ
②『糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメの糀レシピ』
(ダニエラ・シガ/日本文芸社/2012)
③『こんなに使える酒粕のレシピ』(栗山真由美/家の光協会/2012)
④『麴のレシピ』(おのみさ/池田書店/2010)
4.利用者に上記の資料を紹介した
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 8版)
- 参考資料
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- B10631671 糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメの糀レシピ ダニエラ・シガ/著 日本文芸社 2012.7 596 978-4-537-21021-7
- B10626840 こんなに使える酒粕のレシピ 栗山真由美/著 家の光協会 2012.1 596 978-4-259-56354-7
- B10611170 麴のレシピ おのみさ/著 池田書店 2010.11 596 978-4-262-16485-4
- キーワード
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- 食べる
- 甘酒
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 所蔵調査
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000224301