レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2018/02/11
- 登録日時
- 2018/04/06 00:30
- 更新日時
- 2018/04/22 14:24
- 管理番号
- 6000038742
- 質問
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解決
かたくなったフランスパンを美味しく食べるレシピを知りたい。
- 回答
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『残りパンでごちそうレシピ』
『あまったパンで魔法のレシピ』
フランスパンを使った料理のレシピあり。
『食材を使い切るのがおもしろくなる本』p83
フランスパンでラスクを作る方法が載っている。
『My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ』フレンチトーストのレシピあり。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
- 参考資料
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- 『残りパンでごちそうレシピ』 藤田 千秋/著 河出書房新社
- 『あまったパンで魔法のレシピ』 尾田 衣子/料理 世界文化社
- 『食材を使い切るのがおもしろくなる本』 青木 敦子/著 扶桑社
- 『My Favorite BREAKFAST』 朝時間.jp/著 翔泳社
- キーワード
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- 料理(リョウリ)
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 一般
- 登録番号
- 1000234376