レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 20141129
- 登録日時
- 2018/12/12 00:30
- 更新日時
- 2018/12/12 00:30
- 管理番号
- 20141129
- 質問
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解決
さつまいもの料理・お菓子の作り方を知りたい。
- 回答
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さつまいもだけでの本はなかった。本館くらしの棚を案内し、数点お渡しした。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596)
- 参考資料
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- 『かぼちゃ・さつまいも使いきり!』KADOKAWA 2014.9 978-4-04-731459-7
- 『いも・くり・かぼちゃのスイーツ』信太 康代/著 ブティック社 2012.9 978-4-8347-7135-0
- 『栗、かぼちゃ、おいものお菓子』伊藤 栄里子/著 文化出版局 2003.10 4-579-20875-7
- 『おいもの本』河野 雅子/[著] グラフ社 2007.10 ISBN:978-4-7662-1084-2
- キーワード
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- さつまいも
- 菓子
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000248140