レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 1995/05/17
- 登録日時
- 2005/02/11 02:40
- 更新日時
- 2011/02/03 17:00
- 管理番号
- 埼熊-1995-022
- 質問
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解決
アルゼンチン料理を紹介した本が見たい。
- 回答
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下記の資料を提供する。
『外人コックさんによる世界の家庭料理』(学習研究社 1971)
『中南米のエスニック料理』(広瀬香代子著 千早書房 1990)
『家庭でできるエスニック料理212品』(藤本了江編 かもがわ出版 1993)
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 9版)
- 参考資料
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『外人コックさんによる世界の家庭料理』(学習研究社 1971)
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『中南米のエスニック料理』(広瀬香代子著 千早書房 1990)
- 『家庭でできるエスニック料理212品』(藤本了江編 かもがわ出版 1993)
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『外人コックさんによる世界の家庭料理』(学習研究社 1971)
- キーワード
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- 料理-アルゼンチン
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 内容種別
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000017633