レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2009年10月10日
- 登録日時
- 2017/02/21 15:21
- 更新日時
- 2017/06/09 16:41
- 管理番号
- 神戸図-1244
- 質問
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庶民文学、詩歌、旅行記、絵画などの中で、静岡県の東海道藤枝宿の名物であった「瀬戸の染飯」について触れているものがあるか知りたい。
「藤枝市史だより」第10ー11号 (藤枝市郷土博物館市史編さん係発行)に掲載の資料以外の参考資料。
- 回答
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○『日本俳書大系』俳書大系刊行会
地名索引で「瀬戸」を引くと
2巻 蕉門俳諧前集 其袋
3巻 蕉門俳諧後集 皮籠摺
7巻 雑林俳諧集 誹枕
に「染飯」の句を収録。
○『古事類苑 飲食部』吉川弘文館 1980
飲食部五 p421 「染飯」の項目に『昨日は今日の物語』『信長公記』『東海道名所記』[嬉遊笑覧』の引用あり。
○『日本料理由来事典』同朋舎 1990
「染飯」の項目に『名飯部類』『料理珍味集』記載。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 8版)
- 衣食住の習俗 (383 8版)
- 参考資料
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- 『日本俳書大系』俳書大系刊行会 (CT:0305032983 9114=81=)
- 『古事類苑 飲食部』吉川弘文館 1980 (PV:0000596181 031=K1=43)
- 『日本料理由来事典』同朋舎 1990 (CT:0305534700 596=M0=)
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 団体
- 登録番号
- 1000210358