レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 20160308
- 登録日時
- 2016/05/12 00:30
- 更新日時
- 2016/05/12 13:16
- 管理番号
- いわき総合-一般267
- 質問
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解決
アサリについていろいろ知りたいのですが…。生態や料理など、何でもいいです。
- 回答
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次の資料を紹介しました。
『食材魚貝大百科 2 貝類魚類』(平凡社 1999)には、アサリの種類や料理など詳しい記述があります。
『すぐ調べられる「環境と生き物」 アサリは海をきれいにするの?』(内山裕之 学研 2005)は、児童用で図や写真入りでアサリの生態や体の仕組みなどの記述があり、わかりやすい。
『おいしい魚の目利きと食べ方』(生田與克 PHP研究所 2011)
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 生態学 (468 9版)
- 漁労.漁業各論 (664 9版)
- 参考資料
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- 【資料①】『食材魚貝大百科 2』[R/664.6/シ-2・1112396534]
- 【資料②】『すぐ調べられる「環境と生き物」2』[468/ス-2・1120912140]
- 【資料③】『おいしい魚の目利きと食べ方』[664.6/イ・1114783820]
- キーワード
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- 貝類
- あさり
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000192083