レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2018年03月21日
- 登録日時
- 2018/06/12 10:23
- 更新日時
- 2018/06/14 09:00
- 管理番号
- 文化情報センター0022
- 質問
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解決
レプチンやポリフェノールなどの栄養素が載った本や、事典はありますか?
- 回答
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『これは効く!食べて治す最新栄養成分事典』中嶋 洋子∥監修 蒲原 聖可∥監修 主婦の友社∥編
『あたらしい栄養事典』田中明∥監修 蒲池桂子∥監修
『キャラで図解!栄養素じてん』牧野 直子∥監修 松本 麻希∥イラスト
の3冊をご紹介しました。
- 回答プロセス
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主に498.55(栄養素)の棚をご案内しました。
- 事前調査事項
- NDC
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- 衛生学.公衆衛生.予防医学 (498)
- 参考資料
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田中明, 蒲池桂子 監修 , 田中, 明, 1950-. あたらしい栄養事典 : 健康なカラダづくりは食べ物から!. 日本文芸社, 2016.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I027728588-00 , ISBN 9784537214369 -
中嶋洋子, 蒲原聖可 監修 , 主婦の友社 編 , 中嶋, 洋子, 1941-. これは効く!食べて治す最新栄養成分事典 : ビタミン、ミネラルから、アミノ酸、ポリフェノールなどのファイトケミカルまで、栄養成分の最新知識と、効率よく摂取するレシピを紹介。. 主婦の友社, 2017.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I028504289-00 , ISBN 9784074258406 -
牧野直子 監修 , 松本麻希 イラスト , 牧野, 直子 , 松本, 麻希. キャラで図解!栄養素じてん. 新星出版社, 2017.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I028585704-00 , ISBN 9784405093515
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田中明, 蒲池桂子 監修 , 田中, 明, 1950-. あたらしい栄養事典 : 健康なカラダづくりは食べ物から!. 日本文芸社, 2016.
- キーワード
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- 栄養
- 栄養素
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000237104