レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2015/01/09
- 登録日時
- 2015/03/25 00:30
- 更新日時
- 2015/05/17 10:12
- 管理番号
- 6000020061
- 質問
-
未解決
料理家の渡辺あきこ氏による、ふろふき大根のレシピが載った本はあるか。
- 回答
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本では渡辺あきこ氏の風呂吹き大根のレシピは発見できなかった。キューピー3分クッキングのレシピサイト等をごらんいただいた。
- 回答プロセス
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Googleブックスで検索するが、該当なし。
キューピー3分クッキングのレシピサイトhttp://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2001/010115.htm がヒットしたが、利用者は自宅でインターネット閲覧ができないため、図書のほうがよいとのこと。
キューピー3分クッキングおよび渡辺あきこ関連の料理(596)分野の所蔵図書を検索し、内容を確認する。
『ベジレシピ 3分クッキング』(日本テレビ放送網株式会社)p23には「ふろふき大根野菜みそあん」のレシピがあるが、イチカワヨウスケ氏のレシピ。
また以下の本には、ふろふき大根のレシピは載っていなかった。
『毎日、おうち定食 3分クッキング』(日本テレビ放送網株式会社)
『これさえできれば!きほんの料理 和食・洋食・中華・イタリアン』(講談社)
『いつまでも残しておきたいベスト150レシピ キューピー3分クッキング 番組50周年記念出版』(日本テレビ放送網株式会社)
『3分クッキング 秋冬』(日本テレビ放送網株式会社)
『伝えたい味!家族思いのおかず』(学研)
『きょうのおかず 生活実用シリーズ』(日本放送出版協会)
利用者に上記のことをお伝えし、渡辺あきこ氏の他のレシピが載っている『伝えたい味!家族思いのおかず』『きょうのおかず 生活実用シリーズ』と、ふろふき大根が載っている『ベジレシピ 3分クッキング』、キューピー3分クッキングのレシピサイトをご覧いただいた。
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 9版)
- 参考資料
- キーワード
-
- ふろふき大根(フロフキダイコン)
- 野菜料理(ヤサイリョウリ)
- 渡辺あきこ(ワタナベアキコ)
- 料理(リョウリ)
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- その他
- 質問者区分
- 一般
- 登録番号
- 1000169801