レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2007/01/26
- 登録日時
- 2011/04/01 02:03
- 更新日時
- 2011/04/01 02:03
- 管理番号
- H18-148
- 質問
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解決
時代別に、給食、食べ物の、統計、年鑑類の掲載のあるものを探している。(簡単に書かれているもので、特に子どもの好きな食べ物、嫌いな食べ物などが、年代別に比較できるようなデータの記載のあるもの。)
- 回答
-
596.89/Nih/2006『子どもの生活データ総覧』、R596.8/Sei『日本人の食生活を読み解くデータ総覧』で新しい情報は得られます。
1970-80年代は596.89/Sug『子ども健康食生活』菅原明子著のP117に、1978年、1980年の首都圏の子どもの好きな食べ物が記されています。
1980年代の情報は、596.89/Sho/14『学校給食はいま....日本の食生活』P25に記載がありました。
1970年代は、365.04/Nih/3『生活学論集3食の生活と文化』のP58弐記載がありました。
1990年代は、レファレンスブックの『食生活データ総覧年報 ’98~’99』のP533-、“子どもの食生活についてのアンケート”に記載がありました。
- 回答プロセス
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.書架で直接探す。分類番号569.89(食生活)、383.81(食物史)、498.59(給食)
- 事前調査事項
- NDC
-
- 食品.料理 (596 9版)
- 参考資料
- キーワード
-
- 食生活
- 好物
- 食文化
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 学生
- 登録番号
- 1000084114