レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2014/03/26
- 登録日時
- 2014/09/04 00:30
- 更新日時
- 2014/09/04 00:30
- 管理番号
- 6001001697
- 質問
-
解決
オーツヘイに含まれる栄養成分を知りたいが、それがわかるような書籍、文献、資料などがあるか。
- 回答
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ご質問の内容につきまして、当館所蔵資料を調査いたしました。
いくつかの資料のうち、最も新しい情報が記載されていた資料をご紹介します。
『日本標準飼料成分表2009年版』(農業・食品産業技術総合研究機構編 中央畜産会 2010)【643.4/16N】
この資料は、家畜・家禽の飼料の配合および給与設計を行う上で参考となるよう、さまざまな種類の飼料に関する栄養成分含量等のデータが記載されているものです。
こちらの資料には、1. エンバク(Oats hay/オーツヘイ)、2. エンバク(Oats)、3.エンバクという名称で掲載されていました。加工法や貯蔵法などの違いにより、これらがさらに細かく分けられています。お探しの内容に合致するのは1のみかもしれませんが、参考までに、2、3についても回答させていただきます。
それぞれの成分含量に関する項目と掲載ページは次の通りです。
1.エンバク(Oats hay)、エンバク(オーツヘイ)
「一般成分組成、栄養価」P76-77
「無機物含量」P148-149
「β-カロテンおよびα-トコフェロール含量」P240
2.エンバク(Oats)
「一般成分組成、栄養価」P36-39、58-59、70-71、82-83
「無機物含量」P138-141、P144-147、P150-151
「アミノ酸含量」P166-167
「ビタミン含量」P180-181、184-185
3.エンバク
「糖・デンプン・有機酸類と繊維成分含量」P217-218
「酵素法繊維画分の含量」P222-224
「セレン含量」P228
「非フィチンリン含量」P232
「リノール酸含量」P244
なお、一般成分とは、水分、粗蛋白質、粗脂肪、可溶無窒素物、粗繊維、粗灰分のことです。
[事例作成日:2014年3月26日]
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 家畜の繁殖.家畜飼料 (643 8版)
- 参考資料
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- 日本標準飼料成分表2009年版農業・食品産業技術総合研究機構∥編中央畜産会
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 統計データ
- 質問者区分
- 個人
- 登録番号
- 1000159343