レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2013/12/13
- 登録日時
- 2015/12/08 10:12
- 更新日時
- 2016/03/15 18:02
- 管理番号
- 埼熊-2015-126
- 質問
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解決
体のPH(ペーハー)について書かれた本が見たい。
- 回答
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以下の資料に記述があり、これを紹介した。
『痛風尿酸値が高い人のおいしいレシピブック やさしい食事療法』(岩崎啓料理監修 保健同人社 2009)
p25「尿酸は酸性液にとけにくいという性質があります。尿酸値の高い人は、尿が酸性に傾いていることが多く(後略)」との記述あり。
『病気のない世界 からだを酸性にするな』(柳沢文正著 東洋経済新報社 1967)
p12-14「アチドージス」に、体が酸性になるしくみの説明あり。
- 回答プロセス
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自館目録を〈酸性〉、〈尿酸値〉で検索する。
その他調査済み資料
『海洋ミネラル 糖尿病、肝臓病が改善!ガンにも抑制作用! 驚異の新機能性食品』(中川和宏著 双葉社 2001)
p71-73「フリーラジカルとミネラルの関係」に「酸化」あるが詳しい説明なし。
『尿酸値が高いといわれたら いま注目の現代病・痛風』(鎌谷直之〔ほか〕著 朝日ソノラマ 1994)
- 事前調査事項
- NDC
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- 衛生学.公衆衛生.予防医学 (498 9版)
- 参考資料
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- 『痛風尿酸値が高い人のおいしいレシピブック やさしい食事療法』(岩崎啓料理監修 保健同人社 2009) , ISBN 4-8327-1473-2
- 『病気のない世界 からだを酸性にするな』(柳沢文正著 東洋経済新報社 1967)
- キーワード
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- 尿酸値
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 健康・医療
- 質問者区分
- 個人
- 登録番号
- 1000185235