レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2011/12/02
- 登録日時
- 2012/07/28 02:00
- 更新日時
- 2012/08/09 12:11
- 管理番号
- 20111202
- 質問
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解決
こんにゃくの作り方が知りたい。
- 回答
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『こんにゃくの絵本』(農山漁村文化協会、2007)、『おもしろふしぎ食べもの加工』(生活環境教育研究会、農山漁村文化協会、1997)を紹介しました。また、貸出中のため貸出できなかったが、『絵本おもしろふしぎ食べもの加工1』(生活環境教育研究会、農山漁村文化協会、2003)も案内しました。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品工業 (588 9版)
- 参考資料
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- 『こんにゃくの絵本』(農山漁村文化協会、2007)
- 『おもしろふしぎ食べもの加工』(生活環境教育研究会、農山漁村文化協会、1997)
- 『絵本おもしろふしぎ食べもの加工1』(生活環境教育研究会、農山漁村文化協会、2003)
- キーワード
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- こんにゃく
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000109452