レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2007/02/10
- 登録日時
- 2007/09/13 02:11
- 更新日時
- 2024/03/30 00:31
- 管理番号
- M07021112557983
- 質問
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しまべんについて知りたい。
- 回答
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『なるほど知図帳岡山』によれば笠岡諸島の島おこし活動の一つで、「しまべんプロジェクト」として「2005年に地元でとれる魚介や野菜を盛り込み、工夫を凝らした7種類のオリジナル弁当「しまべん」が完成」としている。そして高島の「遺跡ぶらぶら弁当」、北木島の「石切り弁当」、白石島の「もぶり」「北木の春」、真鍋島の「おふくろ弁当真鍋盛り」、飛島の「潮騒弁当」、六島の「めで鯛なぁ」を図入りと解説を付して紹介している。また雑誌『Wink(ウィンク)』の2005年8月の241号にも紹介されており、「これはテレビの番組がきっかけ」としている。また『グラフおかやま』2006年8月号の白石島の紹介で白石島のしまべんとして「喜こんぶ」が紹介されている他、『翼の王国』2007年2月号「めぐみめぐる島ぐるめ」では写真で白石島「よろこんぶ弁当」、真鍋島「あなご寿司」、北木島「石切べんとう」「北木の春」、飛島「潮騒弁当」、高島「しまかぜ弁当」「遺跡ぶらぶら三色弁当」、六島「めで鯛なぁ」が紹介されている。インターネット上ではNPO法人かさおか島づくり海社HP上に「しまべん事業」のコンテンツがあり、ここでしまべんの歴史や種類が詳細に紹介されている。それによれば上記以外にも真鍋島では「海柱べんとう」「さつま弁当」「ようろくやあ弁当」「真鍋島鯛飯」「浦島弁当」、高島の「高島春の咲きどり弁当」、北木島の「北木の秋」などがある。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 9版)
- 参考資料
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- 『なるほど知図帳岡山』昭文社,2006.『Wink[福山・備後ウィンク] 241号』アスコン,2005.『グラフおかやま 599号』岡山県広報協会,2006.『翼の王国 №452』ANAグループ機関誌,2007.NPO法人かさおか島づくり海社HP「しまべん事業」http://www.shimazukuri.gr.jp/shimaben/top.htm(2007年2月10日現在)
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- M2007021112535557983
- 調査種別
- 内容種別
- 質問者区分
- 全年齢
- 登録番号
- 1000037435