調べ方マニュアル詳細
- 調べ方作成日
- 2012年04月20日
- 登録日時
- 2012/05/03 13:33
- 更新日時
- 2013/07/31 15:52
- 管理番号
- 照会-2012-013
- 調査テーマ
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ワンプレートごはんの本/家庭科フードデザインの授業でカフェごはんをつくるための参考資料。レシピだけでなく写真も載っているかわいい感じの本がよい。
- 調べ方
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『料理ならおまかせ ひとり分の楽しいレシピ』 世界文化社 2005
*「2 のっけて、混ぜて、いただきます!ワンプレートごはん」という章に20pほどのレシピあり。
『のっけごはん混ぜごはんぶっかけごはん 材料二つでつくる一皿料理』 田口成子著 講談社 2001
*ごはんもののみ。見た目は洋風のもの多し。
『おうちリゾット 手軽においしい!イタリアン』 橋本学著 河出書房新社 2010
『AFTERNOON TEA RECIPE BOOK アフタヌーンティーのレシピを家で愉しむ』 扶桑社 2006
『mama's cafe vol.9 体にやさしいおうちごはん、はじめの一歩』主婦と生活社 2008
『ケンタロウの日替り定食』 ケンタロウ著 学研 2008
『カフェべんとう おべんとう大革命!』 マガジントップ 2002
『ようこそ、KABA.ちゃんキッチンへ』 ソニー・マガジンズ 2005
『ひと皿完結まんぷくごはん』 オレンジページ 2003
『作ってあげたい彼ごはん』 SHIORI 宝島社 2007
*盛りつけは、ワンプレートだったり、デリ持ち帰り風だったり、お弁当風だったり。
- NDC
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- 食品.料理 (596)
- 参考資料
- キーワード
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- ワンプレートごはん
- カフェごはん
- レシピ
- 備考
- 登録番号
- 2000020152