レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2016/08/31
- 登録日時
- 2016/11/17 00:30
- 更新日時
- 2024/03/30 00:38
- 管理番号
- M16083115483392
- 質問
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クルミの国内の主な産地とクルミは生で食べられるかどうかが載っている児童書が知りたい。
- 回答
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当館OPACで全項目「木の実、果実」で検索した。
①『くらしに役立つ木の実図鑑』(調べ学習シリーズ)で食生活を支えてきた木の実や人間にとって役立つ木の実が紹介されている。p.11には、「クルミの実は、タンパク質と脂質が豊富で、アクもなくそのまま食べられるので、おやつとしても重宝されています。」とある。
②『食べられたがる果物のヒミツ』"食べられたがっている果物"が身近なものから珍しいものまで紹介されている。p.55には、「かたいカラの内側に入っている種子は人間にも食用になる。」とある。
③『身近な食べもののひみつ4 すがたをかえる果実・種実』果実や種実が写真やイラストで分かりやすく紹介されている。p.31には、「国内での主な産地は長野県。ほろにがい味のする木の実です。」とある。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 一般植物学 (471 9版)
- 参考資料
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情報源
①いわさゆうこ,高岡昌江『くらしに役立つ木の実図鑑』PHP研究所,2014.63p.参照はp.11.
②森口満『食べられたがる果物のヒミツ』少年写真新聞社,2013.63p.参照はp.55.
③『身近な食べもののひみつ 4 すがたをかえる果実・種実』学研2006.47p.参照はp.31.
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情報源
- キーワード
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- 木の実
- クルミ
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- M2016083115450483392
- 調査種別
- 内容種別
- 質問者区分
- 中学生, 小学生(高学年), 小学生(低学年以下)
- 登録番号
- 1000199765